vol.18 水曜日

vol.18 の 水曜日のメニュー
・鶏と野菜の山芋焼
・ピーマン焼
・ちくわのクリームチーズ和え
・もち麦スープ

 

・鶏と野菜の山芋焼
鶏ミンチ…300g
人参…1本
山芋…5㎝
玉ねぎ…1/8個
片栗粉…大さじ2

 

・ピーマン焼
ピーマン…4個
かつお節…1パック
しょうゆ…大さじ1

 

・ちくわのクリームチーズ和え
ちくわ…4,5本
クリームチーズ…100g
vol.12 火曜日と同じメニュー

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.15 月曜日

vol.15 の 月曜日のメニュー
・鶏つくね
・小松菜のオイスター煮
・蒸かぼちゃ
・和風とろろスープ

・鶏つくね
鶏挽肉…400g
ニンニクチューブ…1㎝
しょうがチューブ…11㎝
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2
ごま油…適量

・小松菜のオイスター煮
小松菜…1袋
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1

・蒸かぼちゃ
かぼちゃ…1/4

・和風とろろスープ
和風とろろスープ…適量
しょうゆ…小さじ1
水…300cc

vol.10 月曜日

vol.10 の 月曜日のメニュー
・ひじき入り鶏つくね
・ニラ玉しめじ
・春雨サラダ
・玉ねぎとしめじの味噌汁

・ひじき入り鶏つくね/strong>
鶏挽肉…300g
玉ねぎ…1/2個
乾燥ひじき…半分
片栗粉…大さじ2

・ニラ玉しめじ
ニラ…1束
卵…3個
しめじ…半分
ごま油…適量
ガラスープの素…小さじ1

・春雨サラダ
春雨…50g
カニカマ…1パック
卵…1個
ミニトマト…5〜6個
醤油…大さじ3
酢…大さじ3
砂糖…大さじ2
胡麻油…大さじ1
本だし…小さじ1

・玉ねぎとしめじの味噌汁
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/2袋
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量