vol.20 金曜日

vol.21 の 金曜日のメニュー
・チキンソテー
・ブロッコリーと人参のオイスター炒め
・かぼちゃのお団子
・もち麦スープ

 

・チキンソテー
鶏もも…1枚
まいたけ…1個
玉ねぎ…1/4個
牛乳…200㏄
小麦粉…大さじ2
しょうゆ…小さじ1

 

・ブロッコリーと人参のオイスター炒め
ブロッコリー…1個
人参…1個
オイスター…大さじ1
酒…大さじ1

 

・かぼちゃのお団子
かぼちゃ…1/4個
クリームチーズ…適量
ハム…1枚くらい

 

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.18 金曜日

vol.18 の 金曜日のメニュー
・鶏ももの照り焼き
・キノコサラダ
・ほうれん草とひじき
・豆腐の味噌汁

・鶏ももの照り焼き
とりもも…2枚
ねぎ…1本
酒…大さじ2
砂糖…大さじ2
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ2

・キノコサラダ
しめじ…1/2袋
マイタケ…1袋
エノキ…1袋
バター…10~15g
しょうゆ…大さじ1/2
vol.8 の木曜日 と同じメニュー

・ひじきとほうれん草のサラダ
ひじき …1/2袋
ほうれん草 …1袋
ポン酢…適量
ゴマ…適量
vol.16 の火曜日と同じメニュー

・豆腐の味噌汁
豆腐…1/2丁
だし…300cc
どんこ、昆布…適量
味噌…適量

1週間(5日間)のメニューvol.18

今週は。。。

疲れが出てくる季節の変わり目。しっかり食べていきたいけど、手抜きもしつつ(笑)

月曜日 9/11up

・そば
・きゅうりのサラダ
・パルシステムの魚
・なすのみそ焼き

火曜日 9/12up

・オムレツ
・アボカドのポン酢たれ
・もやしナムル
・とうふの味噌汁


水曜日 9/13up

・鶏と野菜の山芋焼
・ピーマン焼
・ちくわのクリームチーズ和え
・もち麦スープ

木曜日 9/14up

・回鍋肉
・豆腐ときのこ
・油揚げのマヨネーズ焼
・和風とろろスープ

金曜日 9/15up

・鶏ももの照り焼き
・キノコサラダ
・ほうれん草とひじき
・豆腐の味噌汁

vol.16 水曜日

vol.16 の 水曜日のメニュー
・鶏もものトマトソース煮込み
・水菜サラダ
・春雨サラダ
・ワンタンスープ

 

・鶏もものトマトソース煮込み
鶏もも肉…2枚
薄力粉…大さじ2
玉ねぎ…1個
ピーマン…2個
トマトパック…1つ
コンソメキューブ…1個

・水菜サラダ
水菜…1袋
ミニトマト…4個くらい
粉チーズ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
牛乳…大さじ2
砂糖…小さじ1
ニンニクチューブ…2cm

・春雨サラダ
春雨…50g
カニカマ…1パック
卵…1個
醤油…大さじ3
酢…大さじ3
砂糖…大さじ2
胡麻油…大さじ1
本だし…小さじ1

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

vol.16 月曜日

vol.16 の 月曜日のメニュー
・鶏ももの玉ねぎソース炒め
・オクラのおかか醤油
・カニカマサラダ
・もち麦スープ

・鶏ももの玉ねぎソース炒め

鶏もも肉…1枚
タマネギ(すりおろし)…1/4個
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1

・オクラのおかか醤油

オクラ…1パック
かつお節パック…1つ
ポン酢…適量

・カニカマサラダ

カニカマ…1パック
乾燥わかめ…大さじ2
ポン酢…適量

・もち麦スープ

もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.11 月曜日

vol.11 の 月曜日のメニュー
・鶏もも肉の梅しそ焼き
・オクラとなめこのポン酢和え
・茄子のオイスター炒め
・わかめのお味噌汁

・鶏もも肉の梅しそ焼き
鶏もも肉…1枚
梅干し…3個
大葉…4,5枚
しょうゆ…少々
みりん…大さじ1
酒…大さじ1

・オクラとなめこのポン酢和え
オクラ…1パック
なめこ…真空パック1個
油揚げ…1枚
ポン酢…適量

・茄子のオイスター炒め
なす…2本
ごま油…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
酒…大さじ2

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.6 水曜日

vol.6 の 水曜日のメニュー
・キノコと鶏もも
・野菜と厚揚げのオイスター煮
・ちくわの磯部揚げ
・玉ねぎの味噌汁

・キノコと鶏もも

鶏もも肉…1枚
エノキ…1個
しめじ…1個
酒…大さじ2
しょう油…小さじ1
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1/2

・野菜と厚揚げのオイスター煮

厚揚げ…2枚
なす…2本
ピーマン…2個
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1

・ちくわの磯部揚げ

ちくわ…5本
小麦粉…大さじ4
水…50㏄
青のり…大さじ1くらい
塩…適量

・玉ねぎの味噌汁
玉ねぎ…1/2本
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.5 金曜日

vol.5 の 金曜日のメニュー
・鶏肉とナスのさっぱり煮
・ツナとコーンのマカロニサラダ
・ビーマンおかか
・クリームスープ

・鶏肉とナスのさっぱり煮
鶏もも肉…2枚
茄子…4本
水…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ2
みりん…大さじ1
ごま油…適量

 

・ツナとコーンのマカロニサラダ
ツナ…1缶
コーン…1/2 より少し少な目
マカロニ…100g
マヨネーズ…適量

 

・ビーマンおかか
ピーマン…4個
かつおぶし…1パック
しょうゆ…大さじ1

 

・クリームスープ
クリームシチューの素…適量
牛乳…適量
水…適量
コーン…ちょっと

vol.5 木曜日

vol.5 の 木曜日のメニュー
・鶏肉のトマト煮込み
・はんぺん焼
・エリンギと糸こんにゃく
・わかめのお味噌汁

 

・鶏肉のトマト煮込み
鶏もも…1枚
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…2個
カットトマト缶…1缶
コンソメ…1個

 

・はんぺん焼
はんぺん…2枚
長ネギ…青いところ 適量
片栗粉…大さじ2
ポン酢…大さじ1

 

・エリンギと糸こんにゃく
エリンギ…1パック
糸こんにゃく…1袋
めんつゆ…50㏄

 

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.3 火曜日

vol.3 の 火曜日のメニュー
・大根とたまごと鶏もも煮
・もやしのナムル
・アボカドのポン酢たれ
・トマトと玉ねぎのコンソメスープ

 

・大根とたまごと鶏もも煮
鶏もも…2枚
大根…1/3本
ゆで卵…4個
生姜(チューブ)…2cm
水…200cc
酒…大さじ3
みりん…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
ごま油…適量

 

・もやしのナムル
もやし…1袋
ごま油…大さじ1
ガラの素…小さじ1

 

・アボカドのポン酢たれ
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

 

・トマトと玉ねぎのコンソメスープ
ミニトマト…適量
玉ねぎ…適量
水…300cc
コンソメ…1個