vol.20 月曜日

vol.20 の 月曜日のメニュー
・マカロニグラタン
・長芋の甘酢和え
・こんにゃくおかか

 

・マカロニグラタン
マカロニ…50gくらい
人参…1本くらい
玉ねぎ…1個
サツマイモ…1本
小麦粉…大さじ2くらい
牛乳…300CCくらい
コンソメキューブ…1個
vol.16 火曜日と同じメニュー

 

・長芋の甘酢和え
長芋…5,6cm
みりん…小さじ1と1/2
醤油…小さじ1
酒…小さじ1
酢…小さじ1

 

・こんにゃくおかか
こんにゃく…1枚
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
かつお節…1パック

 

vol.13 水曜日

vol.13 の 水曜日のメニュー
・カレーリゾット
・きゅうりと豚肉炒め
・長芋とろろ
・和風とろろスープ

 

・カレーリゾット

カレー…3人分
お米…2人分
牛乳…100㏄
パルメザンチーズ…大さじ3

・きゅうりと豚肉炒め

きゅうり…2本
豚薄切り肉…200g
にんにく…1かけ
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

・長芋とろろ

長芋…3㎝くらい
海苔…1枚
ポン酢…適量

・和風とろろスープ

和風とろろスープ…適量
しょうゆ…小さじ1
水…300cc

vol.13 月曜日

vol.13 の 月曜日のメニュー
・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

・牛肉のしょうが風味炒め

牛肉切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
きくらげ…1パック
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
生姜チューブ…2㎝

・きゅうりと長芋の和え物

きゅうり 1本
長芋 3㎝くらい
白ゴマ 大さじ2
しょう油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1

・アボカドとトマトのポン酢たれ
トマト…1個
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量