vol.22 火曜日

vol.22 の 火曜日のメニュー
・チャプチェ
・里芋のバター炒め
・トマトとほうれん草のサラダ
・サツマイモのお味噌汁

・チャプチェ
春雨…70gくらい(大き目の春雨半分)
人参…1本
玉ねぎ…1/2個
豚ひき肉…100g
水…50㏄
しょうゆ…大さじ2
砂糖…大さじ1
ごま油…適量
ニンニクチューブ…2㎝くらい
ごま…適量

・里芋のバター炒め
里芋200g
玉ねぎ(小)1/2個
ハム…適量
バター…10g

・トマトとほうれん草のサラダ
ミニトマト…適量
ほうれん草 …1袋
ポン酢…適量

・サツマイモのお味噌汁
サツマイモ…小さいの1本
出汁…300cc
味噌…適量

vol.21 月曜日

vol.21 の 月曜日のメニュー
・豚肉とナスの味噌炒め
・里芋のコンソメ炒め
・ほうれん草と海苔サラダ
・エノキと玉ねぎのおすまし

 

・豚肉とナスの味噌炒め
豚もも…300g
なす…2本
ピーマン…3個
人参…1本
味噌…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
ゴマ…適量

 

・里芋のコンソメ炒め
里芋…4個くらい
水…100㏄
コンソメ…適量

 

・ほうれん草と海苔サラダ
海苔…1枚
ほうれん草 …1袋
ポン酢…適量

 

・エノキと玉ねぎのおすまし
えのき…1/2個
玉ねぎ…1/4個
出汁…300㏄
しょうゆ…適量