vol.22 金曜日

vol.22 の 金曜日のメニュー
・さんま
・ほうれん草の白和え
・ピーマン
・もち麦スープ

 

・さんま
サンマ
大根…1/3本

 

・ほうれん草の白和え
ほうれん草…1袋
絹豆腐…1/2丁
味噌…大さじ2
砂糖…大さじ2

 

・ピーマン
ピーマン 4個
ごま油…適量
ポン酢…大さじ1/2
白ごま…適量

 

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.19 木曜日

vol.19 の 木曜日のメニュー
・鶏むね肉のトンテキソース
・ほうれん草とのり
・さつまいものクリームチーズ和え
・豆腐としいたけのおすまし

・鶏むね肉のトンテキソース
鶏むね…1枚
しめじ…1パック
しょうゆ…大さじ1
ケチャップ…大さじ1

・ほうれん草とのり
ほうれん草…1袋
のり…1シート
ポン酢…適量
白ごま…適量

・さつまいものクリームチーズ和え
さつまいも…こぶり1本
クリームチーズ…50g

・豆腐としいたけのおすまし
豆腐…1/2丁
しいたけ…だし汁の残り
だし…300㏄

1週間(4日間)のメニューvol.19

1週間(5日間)のメニューvol.19

今週は。。。

今週は月曜祭日!作らない(笑)
残りの日は、毎日どこかで「きのこ」を使ったメニューで。

月曜日

祭日は、手抜き!(^^♪ 作らない(笑)

火曜日 9/19up

・麻婆豆腐
・キノコと小松菜のオイスター煮
・こんにゃくとちくわ
・和風とろろスープ


水曜日 9/20up

・ミートボールのトマト煮
・人参とえのきのサラダ
・レンコンきんぴら
・なすのおすまし

木曜日 9/21up

・鶏むね肉のトンテキソース
・ほうれん草とのり
・さつまいものクリームチーズ和え
・豆腐としいたけのおすまし

金曜日 9/22up

・豚肉のサツマイモ巻き
・キノコのマリネ
・きゅうりの梅肉和え
・キャベツのコンソメスープ


vol.18 金曜日

vol.18 の 金曜日のメニュー
・鶏ももの照り焼き
・キノコサラダ
・ほうれん草とひじき
・豆腐の味噌汁

・鶏ももの照り焼き
とりもも…2枚
ねぎ…1本
酒…大さじ2
砂糖…大さじ2
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ2

・キノコサラダ
しめじ…1/2袋
マイタケ…1袋
エノキ…1袋
バター…10~15g
しょうゆ…大さじ1/2
vol.8 の木曜日 と同じメニュー

・ひじきとほうれん草のサラダ
ひじき …1/2袋
ほうれん草 …1袋
ポン酢…適量
ゴマ…適量
vol.16 の火曜日と同じメニュー

・豆腐の味噌汁
豆腐…1/2丁
だし…300cc
どんこ、昆布…適量
味噌…適量

vol.18 木曜日

vol.18 の 木曜日のメニュー
・回鍋肉
・豆腐ときのこ
・油揚げのマヨネーズ焼
・和風とろろスープ

 

・回鍋肉
鶏もも…2枚
片栗粉…適量
人参…1本
ピーマン…個
玉ねぎ…1個
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
ケチャップ…大さじ2
酢…大さじ3
ガラスープの素…小さじ1

 

・豆腐ときのこ
絹豆腐…1丁
豚ひき肉…100g
玉ねぎ…1/8個
えのき…1パック
もやし…1/2パック
ぶなしめじ…1/2パック
めんつゆ…適量

 

・油揚げのマヨネーズ焼
油揚げ…2枚
マヨネーズ…適量
ねぎ…適量

 

・和風とろろスープ
和風とろろスープ…適量
水…300cc

vol.15 水曜日

vol.15 の 水曜日のメニュー
・ニラと人参豚コマ炒め
・マカロニサラダ
・豆腐焼き
・和風とろろスープ

 

・ニラと人参豚コマ炒め
豚細切れ肉…450g
人参…1本
ニラ…1束
ごま油…適量
しょうがチューブ…2㎝
しょうゆ…大さじ2
みりん…おおさじ2
味噌…小さじ1/2

・マカロニサラダ

マカロニ…100g
人参…1本
ツナ…1缶
きゅうり…1本
コーン缶…1/2個
マヨネーズ…適量

・豆腐焼き
絹豆腐…1丁
カニカマ…1パック
小ネギ…ちょこっと
片栗粉…大さじ2
ガラスープの素…大さじ1

・和風とろろスープ

和風とろろスープ…適量
しょうゆ…小さじ1
水…300cc