お椀の位置、左上右下

先日、食育に関わる講演会へ参加しました。

その中で、「一汁三菜の配膳は?」 という質問がありました。

正しくは、この配置ですよね。
主食が左、汁物が右。そして、副菜と主菜が奥にきて、香の物は真ん中に。

ご飯の朝食
ご飯の朝食

ご飯が左に理由を調べてみたところ、、、

  • 左の方が位が高いとされていること。
  • 古来、お米を何より大切にしてきた日本人の「ありがたく頂く」という心をあらわしていること(なぜ、ご飯茶碗は左側に置くの?

だそうです。

左の位が高い「左上右下」の考え方は、飛鳥時代に遣唐使などを通じて中国から伝えられたそうです。
唐の時代、中国では「天帝は北辰(ほくしん)に座して南面す」という思想があったようす。日が昇る東は日が沈む西よりも尊いという考え方です。
また、陰陽五行で「左」は陽で「右」は陰にあたることからも左のほうが高いとされています。

この「左上右下」はいろいろなところに見ることができます。
一つはお雛様とお内裏様の飾り方。
当事者の人形側から見て、左をお内裏様、右をお雛様にするこの飾り方は、日本古来の飾り方。京都などでよく見かけます。関東では、この逆を飾るのが主流になっています。

なぜか。

それは、世界通例に沿った飾り方をしているから。
西洋では、右が上位です。(右がright (だたしい)と言われることからもわかります)

オリンピックの表彰台も、金メダリストを真ん中にして、その右(向かってみると左)側が銀メダリスト、その左(向かってみると右)側が銅メダリストになっているのもこの右上位に関係しています。212859

また、左上位は着物にもあらわされています。
衿は右前で着ます。自分から見て左衿を右衿の上にして着る作法です。
ふすまや障子のはめ方も、ふすまや障子から見て左側を前にする決まりがあるようです。

一つ一つのことに、文化があって、歴史があるんですね。
とても興味深くて面白いです。

洋服は肩で着る

夏に向けて、洋服が薄手のモノに衣替え。

街中を見ていて、どうも洋服がしっくりこない。。。なんでだろう。なんでだろうって考えていて、お世話になっているトレーナーの方に聞いてみました。

すると即答。 「姿勢ですね。洋服は肩で着るって言われます。猫背だったり姿勢が悪いとどうしても洋服がしっくりこないんです」 とのこと。

たしかに、型が水平にすっとしている人(ちょっとくらいは肩パッドがあってもいいのかもしれない)だと、洋服がすっきり見える。

猫背にならず、鎖骨も浮き出して、まっすぐ姿勢よく自信のある姿だと洋服は来た時にしっくりくるんでしょうね。
ハンガーにかかっている状態が洋服にとってきれいに見える状態なのでしょう。

トレーナーの方曰く、「姿勢が良いと、胃や腸が正しい位置にくるので、必要以上に食べる気持ちが起こらなくて結果的にダイエットにつながります」とのこと。

姿勢よくするだけでダイエットもできるなんて、一石二鳥!
「姿勢 ダイエット」で検索すると出てくる出てくる。たくさんの検索結果。。。

  • 運動ゼロでおなかのくびれ
  • 太ももダイエットの秘訣は正しい姿勢
  • 痩せるには姿勢を矯正するだけ
  • 脂肪を減らして体を引き締める姿勢の作り方

などなど。。。。。 姿勢をよくすると良い効果がありますね。

 

また、「スーツは肩で着る」という言葉もあるようで、
これは、肩でスーツの重量を分散して重量を感じさせずに着るということらしいです。

Yahoo 知恵袋 スーツは背中と肩で着るもの。という言葉を聞・・」によると、

  • 肩に乗せると体幹で重さを支えられる
  • 肩にかけると、スーツの重さが前後に分散するので、手に持ったときより軽く感じるようになる

ってことらしいです。

 

「男性の着物は腰で着る」という言葉もあります。

へそ下やウエストではなく腰骨あたりで帯を締めると腹が据わって、背筋がぴんっと伸びる。かつ、胸が張るのでとても清々しいです。

女性の着物がきれいに見えるポイントは「帯」「衿」「裾」。

  • 帯は、帯〆、帯揚げ
  • 衿は、半衿の出し方、衿の抜き方
  • 裾は、前から見た時と後ろから見たとき

和文化教室 美しいきものの着方・・・   ワンポイントアドバイスより)

 

そろそろ花火の季節。気軽に着物・浴衣が楽しめる季節になります。