vol.21 火曜日

vol.21 の 火曜日のメニュー
・かぼちゃのそぼろ煮
・チヂミ
・オクラと山芋サラダ
・ワンタンスープ

 

・かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃ…1/4個
豚ひき肉…200g
しょうがチューブ…1cm
出汁…300㏄
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2

 

・チヂミ
ニラ…1袋
ねぎ…10㎝
人参…1本
じゃがも…2個くらい
片栗粉…大さじ2
薄力粉…大さじ2
ポン酢…適量

 

・オクラと山芋サラダ
オクラ…1パック
山芋…5㎝くらい

 

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

vol.20 月曜日

vol.20 の 月曜日のメニュー
・マカロニグラタン
・長芋の甘酢和え
・こんにゃくおかか

 

・マカロニグラタン
マカロニ…50gくらい
人参…1本くらい
玉ねぎ…1個
サツマイモ…1本
小麦粉…大さじ2くらい
牛乳…300CCくらい
コンソメキューブ…1個
vol.16 火曜日と同じメニュー

 

・長芋の甘酢和え
長芋…5,6cm
みりん…小さじ1と1/2
醤油…小さじ1
酒…小さじ1
酢…小さじ1

 

・こんにゃくおかか
こんにゃく…1枚
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
かつお節…1パック

 

vol.18 水曜日

vol.18 の 水曜日のメニュー
・鶏と野菜の山芋焼
・ピーマン焼
・ちくわのクリームチーズ和え
・もち麦スープ

 

・鶏と野菜の山芋焼
鶏ミンチ…300g
人参…1本
山芋…5㎝
玉ねぎ…1/8個
片栗粉…大さじ2

 

・ピーマン焼
ピーマン…4個
かつお節…1パック
しょうゆ…大さじ1

 

・ちくわのクリームチーズ和え
ちくわ…4,5本
クリームチーズ…100g
vol.12 火曜日と同じメニュー

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量