太巻き寿司「椿の花」

今日は 椿の花 !!

 

来週、地元の公民館で 太巻き祭り寿司 を行います!!

大人気講座で、すでに満員だとか。

楽しみです~~♪♪♪

 

そこで今日は、その勉強会をしてきました。

 

数年前に千葉市食生活改善推進員(ヘルスメイト)になりまして、、、

 

このボランティア活動は、

公民館などで太巻き教室を行ったり、高齢者向けのメニューを一緒に作ったり

あとは、保健センターでの離乳食教室のサポートをしたり

 

そんなボランティア活動です☺

 

 

今回の椿の花は、

ピンク飯、野沢菜、スティックチーズ、桜でんぶ

 


枝を同じところからぴーーんと出せて、

個人的には満足ぅぅぅ~~~~な椿の花になりましたっ

 

 

 

カットした断面って、少しずつ違うんです~~♪♪

 

それも、また、太巻き祭り寿司の楽しいところ♡

 

あーーーーー!!!

 

もぉ、こんなに楽しくって、美味しくって

(*´з`)

 

もっともっと、もっともっと

太巻き祭り寿司クラブをしたいなぁ~~

都内で開催したいぃぃぃぃぃ!!!!

 

 

都内の皆様 いかがでしょ??

( ´艸`)

 

太巻き寿司「梅の花」2

梅の花

海苔+卵 バージョン♪♪♪♪
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具材は

チーズ、

かんぴょう、

しそのふりかけ .

 

 

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龍神 しそのふりかけ


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農薬・化学肥料不使用で育てた赤紫蘇100%天日干しで旨みを凝縮させました って~~~(^^)v
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マルシマのすし酢で作った酢飯に

自分でゆでた干ぴょうを

安全安心な紫蘇のふりかけを

セルロースや増粘剤不使用のチーズを

放し飼い卵で作った卵焼きと海苔で巻いて

頂きます!!!
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パク!

 

まずは 花を作るんですよ~~

 

 

 

全部詰めて、卵で巻いたところ

 

 

 

 

一個だとこんな感じ

 

 

 

 

並べてみるとまたちょっと違って♬♬

太巻き寿司「梅の花」

「梅の花」

 

楽卓で作る 太巻き飾り寿司 は
できるだけ無添加で、素材にこだわっちゃうから

色合いが地味ね~

 

やっぱり
・・・(;^_^A

 

お味はすんごく美味しい~

美しい味を書いて、美味です(^^)v

 

 

 

 

・酢飯
<マルシマ>すし酢

 

・海苔

 

・チーズ
セルロースとか増粘剤とか無しのとにかくシンプルなチーズ

 

・野沢菜
昆布とお塩で漬けたやつ

 

・梅のふりかけ
<龍神梅>龍神しそのふりかけ♬
おおよそ5g~8gくらいかな

 

すし酢が無い場合は、
お砂糖とお酢で作れちゃいます~~

 

作り方は、
中身を作って、外側をくるんと丸めるんだけど・・・
( ´艸`)

 

今度つくってるとこ
写真撮ろーww