vol.22 金曜日

vol.22 の 金曜日のメニュー
・さんま
・ほうれん草の白和え
・ピーマン
・もち麦スープ

 

・さんま
サンマ
大根…1/3本

 

・ほうれん草の白和え
ほうれん草…1袋
絹豆腐…1/2丁
味噌…大さじ2
砂糖…大さじ2

 

・ピーマン
ピーマン 4個
ごま油…適量
ポン酢…大さじ1/2
白ごま…適量

 

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.22 木曜日

vol.22 の 木曜日のメニュー
・ヘルシーミートボール
・大根と人参と油揚げの煮物
・もずくとミニトマト
・和風とろろスープ

 
・ヘルシーミートボール
鶏むね肉…2枚
玉ねぎ…1/2個
パン粉…1カップ
絹豆腐…1/2丁
水...100㏄
みりん…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
酒…大さじ3

 

・大根と人参と油揚げの煮物
大根…1/2本 
人参…1本 
油揚げ…1枚
しょうゆ…大さじ1.5
砂糖…大さじ1.5
酒…大さじ1.5

 

・もずくとミニトマト
もずく…2パック
ミニトマト…適量

 

・和風とろろスープ
和風とろろスープ…適量
水…300cc

vol.21 木曜日

vol.21 の 木曜日のメニュー
・豚小間と大根
・野菜と厚揚げのオイスター煮
・もずく
・かぼちゃの味噌汁

・豚小間と大根
豚小間…300g
大根…1/3本
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
だし…200㏄

 

・野菜と厚揚げのオイスター煮
厚揚げ…2枚
なす…2本
ピーマン…2個
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1

 

・もずく
もずく…3個
ゴマ…適量

 

・かぼちゃの味噌汁
かぼちゃ…1/8個
しいたけ…出汁でとったもの
出汁…300cc
味噌…適量

vol.13 月曜日

vol.13 の 月曜日のメニュー
・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

・牛肉のしょうが風味炒め

牛肉切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
きくらげ…1パック
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
生姜チューブ…2㎝

・きゅうりと長芋の和え物

きゅうり 1本
長芋 3㎝くらい
白ゴマ 大さじ2
しょう油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1

・アボカドとトマトのポン酢たれ
トマト…1個
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.12 火曜日

vol.12 の 火曜日のメニュー
・蒸し鶏むね肉のおろしポン酢
・ズッキーニのチーズ焼き
・ちくわのクリームチーズ和え
・玉ねぎのコンソメスープ

・蒸し鶏むね肉のおろしポン酢

鶏むね肉…1枚
大根…1/2本
ポン酢…適量

・ズッキーニのチーズ焼き

ズッキーニ…2本
パルメザンチーズ…好きなだけ
オリーブオイル…適量

・ちくわのクリームチーズ和え


ちくわ…4,5本
クリームチーズ…100g

・玉ねぎのコンソメスープ

玉ねぎ…適量
水…300cc
コンソメ…1個

vol.12 月曜日

vol.12 の 月曜日のメニュー
・豚肉とキャベツのトマト煮
・茄子と青じその煮物
・大根餅
・わかめのお味噌汁

・豚肉とキャベツのトマト煮

キャベツ…1/2個
豚薄切り肉…400g
トマトパック…1個
コンソメキューブ…1個

・茄子と青じその煮物

なす…2,3本
青じそ…5枚くらい
めんつゆ…適量

・大根餅

大根…1/2本
片栗粉…大さじ4
さくらえび…大さじ2くらい
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.8 金曜日

vol.8 の 金曜日のメニュー
・ナポリタン
・オクラの和え物
・大根と干ししいたけの煮物
・コンソメスープ

 

・ナポリタン

スパゲッティ…300g
玉ねぎ…1/2個
ビーマン…4個
ウインナー…5本
ケチャップ…大さじ8
ウスターソース…大さじ2
とろけるチーズ…大さじ3

 

・オクラの和え物

オクラ…適量
ポン酢…適量

 

・大根と干ししいたけの煮物

大根…1/4
干しシイタケ…5個
水…150cc(干しシイタケを付けて、使う)
しょうゆ…大さじ2
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2

 

・コンソメスープ
玉ねぎ…適量
水…300cc
コンソメ…1個

vol.8 火曜日

vol.8 の 火曜日のメニュー
・豚薄切りとズッキーニ
・にんじんツナ玉炒め
・厚揚げのみぞれ
・わかめのおすまし

・豚薄切りとズッキーニ
豚薄切り…400g
ズッキーニ…2本
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…小さじ2

・にんじんツナ玉炒め
人参…1本
ツナ…1缶
たまご…1個
めんつゆ…小さじ2

・厚揚げのみぞれ
厚揚げ…2枚
ごま油…大さじ2
めんつゆ…大さじ2
大根…1/4
酒…大さじ1
しょうがチューブ…3㎝
ニンニクチューブ…2㎝

・わかめのおすまし
わかめ…適量
だし…300cc
しょうゆ…適量

vol.4 木曜日

vol.4 の 木曜日のメニュー
・蒸し鶏むね肉のおろしポン酢
・オクラとひじきのマヨぽん酢
・豆腐焼き
・わかめのおすまし

 

・蒸し鶏むね肉のおろしポン酢
鶏むね肉…1枚
大根…1/3本
ポン酢…適量

 

・オクラとひじきのマヨぽん酢
オクラ…1パック
ひじき…1/2袋
マヨネーズ…適量
ポン酢…適量

 

・豆腐焼き
絹豆腐…1丁
カニカマ…1/2パック
小ネギ…ちょこっと
片栗粉…大さじ2
ガラスープの素…大さじ1

 

・わかめのおすまし
わかめ…適量
だし…300cc
しょうゆ…適量

vol.3 木曜日

vol.3 の 木曜日のメニュー
・豚ひき肉と大根のあんかけ
・厚揚げとネギの生姜風味煮
・ほうれん草とコーンバター
・レタスのコンソメスープ

 

・豚ひき肉と大根のあんかけ
大根…1/3個
豚ひき肉…200g
にんにく(チューブ)…1㎝
酒…大さじ2
砂糖…大さじ1
水…300cc
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
水で溶いた片栗粉…大さじ2くらい

 

・厚揚げとネギの生姜風味煮
厚揚げ…2個
ネギ…2本
しょうが(チューブ)…1㎝
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1

 

・ほうれん草とコーンバター
ほうれん草…1袋
コーン缶…1/2個
バター…10gくらい

 

・レタスのコンソメスープ
レタス…1/4個
水…300cc
コンソメ…1個