vol.13 月曜日

vol.13 の 月曜日のメニュー
・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

・牛肉のしょうが風味炒め

牛肉切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
きくらげ…1パック
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
生姜チューブ…2㎝

・きゅうりと長芋の和え物

きゅうり 1本
長芋 3㎝くらい
白ゴマ 大さじ2
しょう油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1

・アボカドとトマトのポン酢たれ
トマト…1個
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.12 月曜日

vol.12 の 月曜日のメニュー
・豚肉とキャベツのトマト煮
・茄子と青じその煮物
・大根餅
・わかめのお味噌汁

・豚肉とキャベツのトマト煮

キャベツ…1/2個
豚薄切り肉…400g
トマトパック…1個
コンソメキューブ…1個

・茄子と青じその煮物

なす…2,3本
青じそ…5枚くらい
めんつゆ…適量

・大根餅

大根…1/2本
片栗粉…大さじ4
さくらえび…大さじ2くらい
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量