vol.22 木曜日

vol.22 の 木曜日のメニュー
・ヘルシーミートボール
・大根と人参と油揚げの煮物
・もずくとミニトマト
・和風とろろスープ

 
・ヘルシーミートボール
鶏むね肉…2枚
玉ねぎ…1/2個
パン粉…1カップ
絹豆腐…1/2丁
水...100㏄
みりん…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
酒…大さじ3

 

・大根と人参と油揚げの煮物
大根…1/2本 
人参…1本 
油揚げ…1枚
しょうゆ…大さじ1.5
砂糖…大さじ1.5
酒…大さじ1.5

 

・もずくとミニトマト
もずく…2パック
ミニトマト…適量

 

・和風とろろスープ
和風とろろスープ…適量
水…300cc

vol.19 火曜日

vol.19 の 火曜日のメニュー
・麻婆豆腐
・キノコと小松菜のオイスター煮
・こんにゃくとちくわ
・和風とろろスープ

 

・麻婆豆腐
木綿豆腐…1丁
豚ひき肉…100g
しょうがチューブ…2cmくらい
ネギ…適量
鶏ガラスープ…150㏄
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…小さじ1
味噌…大さじ1
水溶き片栗粉…適量
ごま油…適量
vol.1 の 金曜日のメニュー と同じ

 

・きのことオイスター煮
まいたけ…1パック
エリンギ…2,3本
小松菜…1/2袋
オイスターソース…大さじ2
・こんにゃくとちくわ
こんにゃく…1枚
ちくわ…4本
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
だし…250㏄
酒…大さじ1
乾燥ひじきを使い切る 2日目 と同じ

 

・和風とろろスープ
和風とろろスープ…適量
水…300cc

1週間(4日間)のメニューvol.19

1週間(5日間)のメニューvol.19

今週は。。。

今週は月曜祭日!作らない(笑)
残りの日は、毎日どこかで「きのこ」を使ったメニューで。

月曜日

祭日は、手抜き!(^^♪ 作らない(笑)

火曜日 9/19up

・麻婆豆腐
・キノコと小松菜のオイスター煮
・こんにゃくとちくわ
・和風とろろスープ


水曜日 9/20up

・ミートボールのトマト煮
・人参とえのきのサラダ
・レンコンきんぴら
・なすのおすまし

木曜日 9/21up

・鶏むね肉のトンテキソース
・ほうれん草とのり
・さつまいものクリームチーズ和え
・豆腐としいたけのおすまし

金曜日 9/22up

・豚肉のサツマイモ巻き
・キノコのマリネ
・きゅうりの梅肉和え
・キャベツのコンソメスープ


vol.18 木曜日

vol.18 の 木曜日のメニュー
・回鍋肉
・豆腐ときのこ
・油揚げのマヨネーズ焼
・和風とろろスープ

 

・回鍋肉
鶏もも…2枚
片栗粉…適量
人参…1本
ピーマン…個
玉ねぎ…1個
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
ケチャップ…大さじ2
酢…大さじ3
ガラスープの素…小さじ1

 

・豆腐ときのこ
絹豆腐…1丁
豚ひき肉…100g
玉ねぎ…1/8個
えのき…1パック
もやし…1/2パック
ぶなしめじ…1/2パック
めんつゆ…適量

 

・油揚げのマヨネーズ焼
油揚げ…2枚
マヨネーズ…適量
ねぎ…適量

 

・和風とろろスープ
和風とろろスープ…適量
水…300cc

1週間(5日間)のメニューvol.18

今週は。。。

疲れが出てくる季節の変わり目。しっかり食べていきたいけど、手抜きもしつつ(笑)

月曜日 9/11up

・そば
・きゅうりのサラダ
・パルシステムの魚
・なすのみそ焼き

火曜日 9/12up

・オムレツ
・アボカドのポン酢たれ
・もやしナムル
・とうふの味噌汁


水曜日 9/13up

・鶏と野菜の山芋焼
・ピーマン焼
・ちくわのクリームチーズ和え
・もち麦スープ

木曜日 9/14up

・回鍋肉
・豆腐ときのこ
・油揚げのマヨネーズ焼
・和風とろろスープ

金曜日 9/15up

・鶏ももの照り焼き
・キノコサラダ
・ほうれん草とひじき
・豆腐の味噌汁

vol.17 火曜日

vol.17 の 火曜日のメニュー
・酢鶏
・ところてん
・厚揚げのみぞれ
・和風とろろスープ

 

・酢鶏
鶏もも…2枚
片栗粉…適量
人参…1本
ピーマン…個
玉ねぎ…1個
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
ケチャップ…大さじ2
酢…大さじ3
ガラスープの素…小さじ1

・ところてん
ところてん…1つ
ゴマ…適量
ポン酢…適量
※ところてんについているタレは使わない

・厚揚げのみぞれ
厚揚げ…2枚
ごま油…大さじ2
めんつゆ…大さじ2
大根…1/4
酒…大さじ1
しょうがチューブ…3㎝
ニンニクチューブ…2㎝
vol.8 火曜日 と同じメニュー(^◇^)

・和風とろろスープ
和風とろろスープ…適量
水…300cc

1週間(5日間)のメニューvol.17

1週間(5日間)のメニューvol.17

今週は。。。

今まで作ったメニューをちょこちょこと使って、メニュー作りも楽ちんしちゃいます♪♪
あまりこれまで使ってこなかった「じゃがいも」を使ったメニューを2品。

月曜日 9/4up

・豚ひき肉の春雨炒め
・ジャガイモと人参きんぴら
・わかめとタコの酢の物
・もち麦スープ

火曜日 9/5up

・酢鶏
・ところてん
・厚揚げのみぞれ
・和風とろろスープ


水曜日 9/6up

・玉ねぎと人参のハッシュドポーク
・ツナとコーンのマカロニサラダ
・オクラともずく
・たまねぎスープ

木曜日 9/7up

・ピラフ
・カニカマサラダ
・さつまいものレモン煮

金曜日 9/8up

・豚肉のケチャップ炒め
・もずく
・ポテトサラダ
・キャベツのコンソメスープ


vol.15 水曜日

vol.15 の 水曜日のメニュー
・ニラと人参豚コマ炒め
・マカロニサラダ
・豆腐焼き
・和風とろろスープ

 

・ニラと人参豚コマ炒め
豚細切れ肉…450g
人参…1本
ニラ…1束
ごま油…適量
しょうがチューブ…2㎝
しょうゆ…大さじ2
みりん…おおさじ2
味噌…小さじ1/2

・マカロニサラダ

マカロニ…100g
人参…1本
ツナ…1缶
きゅうり…1本
コーン缶…1/2個
マヨネーズ…適量

・豆腐焼き
絹豆腐…1丁
カニカマ…1パック
小ネギ…ちょこっと
片栗粉…大さじ2
ガラスープの素…大さじ1

・和風とろろスープ

和風とろろスープ…適量
しょうゆ…小さじ1
水…300cc

vol.15 月曜日

vol.15 の 月曜日のメニュー
・鶏つくね
・小松菜のオイスター煮
・蒸かぼちゃ
・和風とろろスープ

・鶏つくね
鶏挽肉…400g
ニンニクチューブ…1㎝
しょうがチューブ…11㎝
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2
ごま油…適量

・小松菜のオイスター煮
小松菜…1袋
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1

・蒸かぼちゃ
かぼちゃ…1/4

・和風とろろスープ
和風とろろスープ…適量
しょうゆ…小さじ1
水…300cc

1週間(5日間)のメニューvol.15

1週間(5日間)のメニューvol.15

今週は。。。

かぼちゃって「蒸す」だけで一品に(^◇^)
夏だから、しっかり体力つけて、バランスも。

月曜日 8/21up

・鶏つくね
・小松菜のオイスター煮
・蒸かぼちゃ
・和風とろろスープ

火曜日 8/22up

・ビーフン
・レタスとミニトマトのサラダ
・高野豆腐の煮物
・もち麦スープ


水曜日 8/23up

・ニラと人参のコマ炒め
・マカロニサラダ
・豆腐焼き
・和風とろろスープ

木曜日 8/24up

・ほうれん草とハムのパスタ
・サツマイモサラダ
・ひじきの煮つけ
・ワンタンスープ

金曜日 8/25up

・素麺
・鶏むねのとんてきソース
・ちくわの磯部揚げ
・はんぺん焼