vol.10 金曜日

vol.10 の 金曜日のメニュー
・豚しゃぶ肉で生姜焼き
・ちくわの磯部揚げ
・大根スライスと梅干おかか
・卵スープ

・豚しゃぶ肉で生姜焼き
豚スライス…300g
玉ねぎ…1/2個
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

・ちくわの磯部揚げ
ちくわ…5本
小麦粉…大さじ4
水…50㏄
青のり…大さじ1くらい
塩…適量

・大根スライスと梅干おかか
大根…1/2本
梅干し…2個
かつお節パック…1個
ポン酢…適量

・卵スープ
卵…1個
玉ねぎ…1/4個
ガラスープの素…適量

vol.7 水曜日

vol.7 の 水曜日のメニュー
・冷やし中華
・卵とトマトのサラダ
・もやしとしめじの甘酢
・わかめのおすまし

 

・冷やし中華

中華麺…4玉
焼き肉用の葉っぱ…1パック
カニカマ…1個
たまご…2個
みりん…大さじ1
ごま油…大さじ1
しょうがチューブ…2㎝
砂糖…大さじ2
酢…大さじ2
醤油…大さじ2と1/2

・卵とトマトのサラダ

たまご…2個
トマト…1個
マヨネーズ…適量

・もやしとしめじの甘酢

もやし…1袋
しめじ…1袋
酢…大さじ2
醤油…大さじ1
酒…小さじ1
砂糖…大さじ1

・わかめのおすまし
わかめ…適量
だし…300cc
しょうゆ…適量

vol.6 木曜日

vol.6 の 木曜日のメニュー
・お好み焼き
・もずく
・こんにゃく煮
・ニラともやしの卵炒め
・お麩の味噌汁

 

・お好み焼き

キャベツ…1/2個
人参…1本
ちりめん…80gくらい
小麦粉…100g
出汁…100㏄
卵…1個
青のり…適量
かつお節…適量(今回1パック)

 

・もずく

もずく…3パック

 

・ニラともやしの卵炒め

ニラ…1つ
もやし…1袋
卵…2個
マヨネーズ…大さじ1
ニンニクチューブ…1㎝くらい
しょうがチューブ…1cmくらい
オイスターソース…小さじ2
醤油…小さじ1
ゴマ油…小さじ1

 

・お麩の味噌汁
玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.6 月曜日

vol.6 の 月曜日のメニュー
・アサリのパスタ
・肉味噌レタス
・人参サラダ
・コンソメスープ

・アサリのパスタ
アサリ…小さいの1パック
トマト缶…1個
パスタ…300g

・肉味噌レタス
レタス…1/2個
ひき肉(合挽)…300g
にんにくチューブ…2㎝
しょうがチューブ…2㎝
味噌…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2

・人参サラダ
にんじん…1本
たまご…1個
オリーブオイル…大さじ1と1/2
レモン汁…小さじ1

・コンソメスープ
玉ねぎ…1/4個
コンソメ…1個
水…300cc

vol.5 水曜日

vol.5 の 水曜日のメニュー
・ニラと豚肉の炒め物
・カニカマとコーンのサラダ
・ほうれん草のお浸し
・岩海苔のお味噌汁

・ニラと豚肉の炒め物
豚肉…300g
ニラ…1束
もやし…1袋
卵…2個
鶏がらスープの素…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

・カニカマとコーンのサラダ
カニカマ…1パック
コーン…1/2缶
マヨネーズ…適量

・ほうれん草のお浸し
ほうれん草…1袋
かつお節パック…1つ

・岩海苔のお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥岩海苔…適量
だし…300cc
みそ…適量