vol.21 火曜日

vol.21 の 火曜日のメニュー
・かぼちゃのそぼろ煮
・チヂミ
・オクラと山芋サラダ
・ワンタンスープ

 

・かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃ…1/4個
豚ひき肉…200g
しょうがチューブ…1cm
出汁…300㏄
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2

 

・チヂミ
ニラ…1袋
ねぎ…10㎝
人参…1本
じゃがも…2個くらい
片栗粉…大さじ2
薄力粉…大さじ2
ポン酢…適量

 

・オクラと山芋サラダ
オクラ…1パック
山芋…5㎝くらい

 

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

vol.16 水曜日

vol.16 の 水曜日のメニュー
・鶏もものトマトソース煮込み
・水菜サラダ
・春雨サラダ
・ワンタンスープ

 

・鶏もものトマトソース煮込み
鶏もも肉…2枚
薄力粉…大さじ2
玉ねぎ…1個
ピーマン…2個
トマトパック…1つ
コンソメキューブ…1個

・水菜サラダ
水菜…1袋
ミニトマト…4個くらい
粉チーズ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
牛乳…大さじ2
砂糖…小さじ1
ニンニクチューブ…2cm

・春雨サラダ
春雨…50g
カニカマ…1パック
卵…1個
醤油…大さじ3
酢…大さじ3
砂糖…大さじ2
胡麻油…大さじ1
本だし…小さじ1

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

1週間(5日間)のメニューvol.16

1週間(5日間)のメニューvol.16

今週は。。。

牛乳がたくさん余っちゃいました。。。。
とにかく牛乳使うメニュー。グラタン、パスタを。
そして、キャベツのコンソメスープはキャベツ1/4個使ってコトコト煮込みます。

月曜日 8/28up

・鶏ももの玉ねぎソース炒め
・オクラのおかか醤油
・カニカマサラダ
・もち麦スープ

火曜日 8/29up

・マカロニグラタン
・ひじきとほうれん草のサラダ
・エノキのバター醤油
・コンソメスープ


水曜日 8/30up

・鶏もものトマトソース煮込み
・水菜サラダ
・春雨サラダ
・ワンタンスープ

木曜日 8/31up

・クリームパスタ
・なめことわかめの酢の物
・もずく
・玉ねぎのコンソメスープ

金曜日 9/1up

・生姜焼き
・小松菜となすの煮びたし
・ツナマヨきゅうり
・キャベツのコンソメスープ


vol.15 木曜日

vol.15 の 木曜日のメニュー
・ほうれん草とハムのパスタ
・サツマイモサラダ
・ひじきの煮つけ
・ワンタンスープ

 

・ほうれん草とハムのパスタ

パスタ…300g
ほうれん草…1袋
ハム…1パック
コーン…1/2缶
バター…20g
醤油…おおさじ3くらい

・サツマイモサラダ

サツマイモ…小さめ1本
クリームチーズ…50g
ガラ…小さじ1/2

・ひじきの煮つけ
ひじき…1/2袋
揚げ…1枚
こんにゃく…1袋
だし汁…200ml
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1

・ワンタンスープ

豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

1週間(5日間)のメニューvol.15

1週間(5日間)のメニューvol.15

今週は。。。

かぼちゃって「蒸す」だけで一品に(^◇^)
夏だから、しっかり体力つけて、バランスも。

月曜日 8/21up

・鶏つくね
・小松菜のオイスター煮
・蒸かぼちゃ
・和風とろろスープ

火曜日 8/22up

・ビーフン
・レタスとミニトマトのサラダ
・高野豆腐の煮物
・もち麦スープ


水曜日 8/23up

・ニラと人参のコマ炒め
・マカロニサラダ
・豆腐焼き
・和風とろろスープ

木曜日 8/24up

・ほうれん草とハムのパスタ
・サツマイモサラダ
・ひじきの煮つけ
・ワンタンスープ

金曜日 8/25up

・素麺
・鶏むねのとんてきソース
・ちくわの磯部揚げ
・はんぺん焼


vol.14 木曜日

vol.14 の 木曜日のメニュー
・鶏もも肉と白ねぎの照り焼き
・こんにゃくとニンニクの芽の味噌炒め
・小松菜とカニカマのオイスター煮
・ワンタンスープ

 

・鶏もも肉と白ねぎの照り焼き

鶏もも肉…2枚
ねぎ…1本
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
しょうがチューブ…1㎝
白ごま…適量

・こんにゃくとニンニクの芽の味噌炒め

ニンニクの芽…1束
こんにゃく…1枚
味噌…大さじ1
酒…大さじ1
ウエイパー…小さじ2
ごま油…適量

・小松菜とカニカマのオイスター煮

小松菜…1袋
カニカマ…1個
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1

・ワンタンスープ

豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

vol.9 金曜日

vol.9 の 金曜日のメニュー
・ぶりの塩焼き
・ゴマ豆腐
・ほうれん草のお浸し
・ワンタンスープ

 

・ぶりの塩焼き

ぶりの切り身…4切れ
酒…大さじ2
ブロッコリー…1個
ポン酢…適量

 

・ゴマ豆腐

黒いゴマ豆腐…1つ
白いゴマ豆腐…1つ

 

・ほうれん草のお浸し

ほうれん草…1袋
かつお節…1袋
ポン酢…適量

 

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

vol.7 火曜日

vol.7 の 火曜日のメニュー
・煮込みハンバーグ
・トマトとほうれん草の和え物
・わかめとしらす
・ワンタンスープ

・煮込みハンバーグ

合いびき肉…350g
玉ねぎ…1個
人参…1本
たまご…1個
パン粉…大さじ2
キャベツ…1/4個
トマト缶…1個
ケチャップ…大さじ2くらい
ウスターソース…大さじ2くらい
コンソメ…1個

・トマトとほうれん草の和え物

ほうれん草…1袋
ミニトマト…適量
ポン酢…適量

・わかめとしらす

乾燥わかめ…適量
しらす…適量
ポン酢…適量

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

vol.4 火曜日

vol.4 の 火曜日のメニュー
・鶏むね肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
・ズッキーニのチーズ焼き
・野菜たくさんひじき煮物
・ワンタンスープ

・鶏むね肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
鶏むね肉…1枚
ブロッコリー…1個
オイスターソース…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
ごま油…適量

 

・ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニ…2本
パルメザンチーズ…好きなだけ
オリーブオイル…適量

 

・野菜たくさんひじき煮物
ひじき …1袋の半分
サツマイモ …1/2
人参 …1/2
めんつゆ …大さじ3
ごま油 …大さじ1

 

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量