vol.20 金曜日

vol.21 の 金曜日のメニュー
・チキンソテー
・ブロッコリーと人参のオイスター炒め
・かぼちゃのお団子
・もち麦スープ

 

・チキンソテー
鶏もも…1枚
まいたけ…1個
玉ねぎ…1/4個
牛乳…200㏄
小麦粉…大さじ2
しょうゆ…小さじ1

 

・ブロッコリーと人参のオイスター炒め
ブロッコリー…1個
人参…1個
オイスター…大さじ1
酒…大さじ1

 

・かぼちゃのお団子
かぼちゃ…1/4個
クリームチーズ…適量
ハム…1枚くらい

 

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.9 水曜日

vol.9 の 水曜日のメニュー
・厚揚げと豚肉の味噌炒め
・ちくわの甘辛炒め
・ブロッコリーとしめじの炒め物
・わかめのお味噌汁

 

・厚揚げと豚肉の味噌炒め

豚切り落とし…300g
厚揚げ…2枚
ピーマン…3個
しょうがチューブ…1㎝
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
砂糖…大さじ2
味噌…大さじ2

・ちくわの甘辛炒め

ちくわ …1袋
ごま油…適量
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
白ごま…大さじ1

・ブロッコリーとしめじの炒め物

ブロッコリー…1個
しめじ…1個
ニンニクチューブ…1cm
バター…10g
しょうゆ…大さじ1
オリーブオイル…適量

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.8 木曜日

vol.8 の 木曜日のメニュー
・ブロッコリーと鶏モモ炒め
・キノコサラダ
・にんじんの味噌炒め
・しめじの味噌汁

 

・ブロッコリーと鶏モモ炒め

ブロッコリー…1個
鶏もも肉…2枚
しょうがチューブ…2cm
鶏がらスープの素…小さじ1/2
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1

・キノコサラダ

しめじ…1/2袋
マイタケ…1袋
エノキ…1袋
バター…10~15g
しょうゆ…大さじ1/2

・にんじんの味噌炒め

人参…1本
味噌…大さじ1/2
酒…大さじ1
みりん…小さじ1
しょうがチューブ…1cm

・しめじの味噌汁
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/2袋
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.4 火曜日

vol.4 の 火曜日のメニュー
・鶏むね肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
・ズッキーニのチーズ焼き
・野菜たくさんひじき煮物
・ワンタンスープ

・鶏むね肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
鶏むね肉…1枚
ブロッコリー…1個
オイスターソース…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
ごま油…適量

 

・ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニ…2本
パルメザンチーズ…好きなだけ
オリーブオイル…適量

 

・野菜たくさんひじき煮物
ひじき …1袋の半分
サツマイモ …1/2
人参 …1/2
めんつゆ …大さじ3
ごま油 …大さじ1

 

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量