vol.22 金曜日

vol.22 の 金曜日のメニュー
・さんま
・ほうれん草の白和え
・ピーマン
・もち麦スープ

 

・さんま
サンマ
大根…1/3本

 

・ほうれん草の白和え
ほうれん草…1袋
絹豆腐…1/2丁
味噌…大さじ2
砂糖…大さじ2

 

・ピーマン
ピーマン 4個
ごま油…適量
ポン酢…大さじ1/2
白ごま…適量

 

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.21 木曜日

vol.21 の 木曜日のメニュー
・豚小間と大根
・野菜と厚揚げのオイスター煮
・もずく
・かぼちゃの味噌汁

・豚小間と大根
豚小間…300g
大根…1/3本
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
だし…200㏄

 

・野菜と厚揚げのオイスター煮
厚揚げ…2枚
なす…2本
ピーマン…2個
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1

 

・もずく
もずく…3個
ゴマ…適量

 

・かぼちゃの味噌汁
かぼちゃ…1/8個
しいたけ…出汁でとったもの
出汁…300cc
味噌…適量

vol.21 月曜日

vol.21 の 月曜日のメニュー
・豚肉とナスの味噌炒め
・里芋のコンソメ炒め
・ほうれん草と海苔サラダ
・エノキと玉ねぎのおすまし

 

・豚肉とナスの味噌炒め
豚もも…300g
なす…2本
ピーマン…3個
人参…1本
味噌…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
ゴマ…適量

 

・里芋のコンソメ炒め
里芋…4個くらい
水…100㏄
コンソメ…適量

 

・ほうれん草と海苔サラダ
海苔…1枚
ほうれん草 …1袋
ポン酢…適量

 

・エノキと玉ねぎのおすまし
えのき…1/2個
玉ねぎ…1/4個
出汁…300㏄
しょうゆ…適量

 

vol.18 水曜日

vol.18 の 水曜日のメニュー
・鶏と野菜の山芋焼
・ピーマン焼
・ちくわのクリームチーズ和え
・もち麦スープ

 

・鶏と野菜の山芋焼
鶏ミンチ…300g
人参…1本
山芋…5㎝
玉ねぎ…1/8個
片栗粉…大さじ2

 

・ピーマン焼
ピーマン…4個
かつお節…1パック
しょうゆ…大さじ1

 

・ちくわのクリームチーズ和え
ちくわ…4,5本
クリームチーズ…100g
vol.12 火曜日と同じメニュー

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

1週間(5日間)のメニューvol.18

今週は。。。

疲れが出てくる季節の変わり目。しっかり食べていきたいけど、手抜きもしつつ(笑)

月曜日 9/11up

・そば
・きゅうりのサラダ
・パルシステムの魚
・なすのみそ焼き

火曜日 9/12up

・オムレツ
・アボカドのポン酢たれ
・もやしナムル
・とうふの味噌汁


水曜日 9/13up

・鶏と野菜の山芋焼
・ピーマン焼
・ちくわのクリームチーズ和え
・もち麦スープ

木曜日 9/14up

・回鍋肉
・豆腐ときのこ
・油揚げのマヨネーズ焼
・和風とろろスープ

金曜日 9/15up

・鶏ももの照り焼き
・キノコサラダ
・ほうれん草とひじき
・豆腐の味噌汁

vol.14 金曜日

vol.14 の 金曜日のメニュー
・ツナのオムレツ
・かぼちゃサラダ
・ビーマンとナス煮
・たまねぎスープ

・ツナのオムレツ

卵…3個
シーチキン…1缶
玉ねぎ…1個
ピザ用チーズ…適量

・かぼちゃサラダ

かぼちゃ…1/4個小さめ1本
クリームチーズ…50g
ガラ…小さじ1/2

・ビーマンとナス煮

ピーマン…3,4本
なす…3,4本
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
出汁…100cc

・たまねぎスープ

1袋
お湯

vol.12 金曜日

vol.12 の 金曜日のメニュー
・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め
・きゅうりのサラダ
・オクラとトマト
・お麩の味噌汁

・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め

豚薄切り肉…400g
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…4個
しめじ…1個
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
味噌…大さじ1

・きゅうりのサラダ

きゅうり…3本
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酢…大さじ1
ごま油…大さじ1

・オクラとトマト

オクラ…1パック
ミニトマト…3個
ポン酢…適量

・お麩の味噌汁

玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.10 火曜日

vol.10 の 火曜日のメニュー
・ほうれん草のクリームパイシート焼
・ラタトゥイユ
・アボカドのポン酢たれ
・わかめのおすまし

・ほうれん草のクリームパイシート焼
ほうれん草…1袋
しめじ…1パック
卵…2個
牛乳…100㏄
冷凍パイシート…1つ

・ラタトゥイユ

なす…2本
ズッキーニ…2本
玉ねぎ…1個
ビーマン…2個
オリーブオイル…定量
コンソメキューブ…1個
トマト缶…1個

・アボカドのポン酢たれ

アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのおすまし
わかめ…適量
だし…300cc
しょうゆ…適量

vol.6 水曜日

vol.6 の 水曜日のメニュー
・キノコと鶏もも
・野菜と厚揚げのオイスター煮
・ちくわの磯部揚げ
・玉ねぎの味噌汁

・キノコと鶏もも

鶏もも肉…1枚
エノキ…1個
しめじ…1個
酒…大さじ2
しょう油…小さじ1
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1/2

・野菜と厚揚げのオイスター煮

厚揚げ…2枚
なす…2本
ピーマン…2個
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1

・ちくわの磯部揚げ

ちくわ…5本
小麦粉…大さじ4
水…50㏄
青のり…大さじ1くらい
塩…適量

・玉ねぎの味噌汁
玉ねぎ…1/2本
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.5 金曜日

vol.5 の 金曜日のメニュー
・鶏肉とナスのさっぱり煮
・ツナとコーンのマカロニサラダ
・ビーマンおかか
・クリームスープ

・鶏肉とナスのさっぱり煮
鶏もも肉…2枚
茄子…4本
水…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ2
みりん…大さじ1
ごま油…適量

 

・ツナとコーンのマカロニサラダ
ツナ…1缶
コーン…1/2 より少し少な目
マカロニ…100g
マヨネーズ…適量

 

・ビーマンおかか
ピーマン…4個
かつおぶし…1パック
しょうゆ…大さじ1

 

・クリームスープ
クリームシチューの素…適量
牛乳…適量
水…適量
コーン…ちょっと