vol.22 火曜日

vol.22 の 火曜日のメニュー
・チャプチェ
・里芋のバター炒め
・トマトとほうれん草のサラダ
・サツマイモのお味噌汁

・チャプチェ
春雨…70gくらい(大き目の春雨半分)
人参…1本
玉ねぎ…1/2個
豚ひき肉…100g
水…50㏄
しょうゆ…大さじ2
砂糖…大さじ1
ごま油…適量
ニンニクチューブ…2㎝くらい
ごま…適量

・里芋のバター炒め
里芋200g
玉ねぎ(小)1/2個
ハム…適量
バター…10g

・トマトとほうれん草のサラダ
ミニトマト…適量
ほうれん草 …1袋
ポン酢…適量

・サツマイモのお味噌汁
サツマイモ…小さいの1本
出汁…300cc
味噌…適量

vol.14 火曜日

vol.14 の 火曜日のメニュー
・麻婆茄子
・サツマイモサラダ
・わかめとカニカマのサラダ
・たまねぎスープ

・麻婆茄子
なす…5本
合いびき肉…200g
ニンニクチューブ…3cm
水…200㏄
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2
味噌…大さじ1
片栗粉…大さじ1
ガラスープの素…小さじ1

・トマトサラダ

トマト…2個
シソ…数枚
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1

・人参とえのきのサラダ

エノキ…1袋
人参…1本
めんつゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
酢…大さじ2

・和風とろろスープ

和風とろろスープ…適量
しょうゆ…小さじ1
水…300cc

vol.13 木曜日

vol.13 の 木曜日のメニュー
・ズッキーニとハムとトマトのオムレツ
・なすの煮物
・水菜の梅肉サラダ
・もち麦スープ

 

・ズッキーニとハムとトマトのオムレツ

ズッキーニ…1本
卵…3個
ハム…5枚くらい
ミニトマト…3個くらい
パルメザンチーズ…大さじ2

・なすの煮物
なす…3本
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2

・水菜の梅肉サラダ

水菜…1袋
梅干し…4個
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
ゴマ…適量
しょうゆ…小さじ1
ごま油…大さじ1

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.13 火曜日

vol.13 の 火曜日のメニュー
・トマトとツナのパスタ
・サツマイモサラダ
・わかめとカニカマのサラダ
・たまねぎスープ

・トマトとツナのパスタ

トマト缶…1個
ツナ缶…1個
コンソメキューブ…1個
ニンニク…1かけ
パスタ…3人分

・サツマイモサラダ

サツマイモ…小さめ1本
クリームチーズ…50g
ガラ…小さじ1/2

・わかめとカニカマのサラダ

乾燥わかめ…大さじ2
カニカマ…1パック
ポン酢…適宜

・たまねぎスープ

1袋
お湯

vol.13 月曜日

vol.13 の 月曜日のメニュー
・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

・牛肉のしょうが風味炒め

牛肉切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
きくらげ…1パック
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
生姜チューブ…2㎝

・きゅうりと長芋の和え物

きゅうり 1本
長芋 3㎝くらい
白ゴマ 大さじ2
しょう油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1

・アボカドとトマトのポン酢たれ
トマト…1個
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.12 金曜日

vol.12 の 金曜日のメニュー
・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め
・きゅうりのサラダ
・オクラとトマト
・お麩の味噌汁

・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め

豚薄切り肉…400g
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…4個
しめじ…1個
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
味噌…大さじ1

・きゅうりのサラダ

きゅうり…3本
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酢…大さじ1
ごま油…大さじ1

・オクラとトマト

オクラ…1パック
ミニトマト…3個
ポン酢…適量

・お麩の味噌汁

玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.12 木曜日

vol.12 の 木曜日のメニュー
・お好み焼き
・トマトとオリーブのサラダ
・もずく

 

・お好み焼き

キャベツ…1/4個
じゃこ…1袋(パルシステムの冷凍)
人参…1本
青のり…適量
かつお節パック…1個
卵…2個
小麦粉…100g
だし…100㏄
お好み焼きソース…適量
マヨネーズ…適量

・トマトとオリーブのサラダ

トマト…1個
オリーブ…適量

・もずく

もずく…3個(パルシステム)
ゴマ…適量

vol.12 月曜日

vol.12 の 月曜日のメニュー
・豚肉とキャベツのトマト煮
・茄子と青じその煮物
・大根餅
・わかめのお味噌汁

・豚肉とキャベツのトマト煮

キャベツ…1/2個
豚薄切り肉…400g
トマトパック…1個
コンソメキューブ…1個

・茄子と青じその煮物

なす…2,3本
青じそ…5枚くらい
めんつゆ…適量

・大根餅

大根…1/2本
片栗粉…大さじ4
さくらえび…大さじ2くらい
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.11 金曜日

vol.11 の 金曜日のメニュー
・トマトとツナのパスタ
・こんにゃくとちくわ煮物
・ほうれん草とコーンバター
・コーンクリームスープ

・トマトとツナのパスタ
トマト缶…1個
ツナ缶…1個
コンソメキューブ…1個
ニンニク…1かけ
パスタ…3人分

・こんにゃくとちくわ煮物
こんにゃく…1枚
ちくわ…4,5本
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…小さじ1
出汁…100㏄

・ほうれん草とコーンバター
ほうれん草…1袋
コーン缶…1/2個
バター…10gくらい

・コーンクリームスープ/strong>
クリームシチューの素…適量
牛乳…適量
水…適量
コーン缶…1/2個

vol.11 木曜日

vol.11 の 木曜日のメニュー
・チーズ入りハンバーグ
・ツナマヨきゅうり
・トマトのカプレーゼ
・わかめとねぎの中華スープ

 

・チーズ入りハンバーグ
合いびき肉…300g
とろけるチーズ…適量
卵…1個
玉ねぎ…1/2個
パン粉…1/2カップ
ケチャップ…大さじ3
中濃ソース…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
酒…大さじ1

・ツナマヨきゅうり
ツナ缶…1つ
きゅうり…1本
マヨネーズ…大さじ1

・トマトのカプレーゼ
ミニトマト…10個くらい
モッツァレラチーズ…1パック
オリーブオイル…適量

・わかめとねぎの中華スープ
水…300cc
長ネギ…白いところ1本分
乾燥わかめ…パラパラ程度
ごま油…小さじ1
ガラスープの素…小さじ1
ゴマ…小さじ2