vol.19 金曜日

vol.19 の 金曜日のメニュー
・豚肉のサツマイモ巻き
・キノコのマリネ
・きゅうりの梅肉和え
・キャベツのコンソメスープ

 

・豚肉のサツマイモ巻き
豚スライス…300g
さつまいも…小ぶり1個
めんつゆ…適量

 

・キノコのマリネ
しめじ…1株
エリンギ…1パック
マイタケ…1パック
オリーブオイル…大さじ2
酢…大さじ2
vol.2 金曜日 と同じメニュー

 

・きゅうりの梅肉和え
きゅうり…1本
梅干し…2個

 

・キャベツのコンソメスープ
キャベツ…1/3個
コンソメキューブ…1個
水…300㏄

1週間(4日間)のメニューvol.19

1週間(5日間)のメニューvol.19

今週は。。。

今週は月曜祭日!作らない(笑)
残りの日は、毎日どこかで「きのこ」を使ったメニューで。

月曜日

祭日は、手抜き!(^^♪ 作らない(笑)

火曜日 9/19up

・麻婆豆腐
・キノコと小松菜のオイスター煮
・こんにゃくとちくわ
・和風とろろスープ


水曜日 9/20up

・ミートボールのトマト煮
・人参とえのきのサラダ
・レンコンきんぴら
・なすのおすまし

木曜日 9/21up

・鶏むね肉のトンテキソース
・ほうれん草とのり
・さつまいものクリームチーズ和え
・豆腐としいたけのおすまし

金曜日 9/22up

・豚肉のサツマイモ巻き
・キノコのマリネ
・きゅうりの梅肉和え
・キャベツのコンソメスープ


vol.17 金曜日

vol.17 の 金曜日のメニュー
・豚肉のケチャップ炒め
・もずく
・ポテトサラダ
・キャベツのコンソメスープ

・豚肉のケチャップ炒め
豚スライス…400g
玉ねぎ…1個
ピーマン…3個
人参…1本
ぶなしめじ…1パック
ケチャップ…適量

・もずく
パルシステムのもずく…3つ

・ポテトサラダ
ジャガイモ…2個
人参…1本
パルシステムのハム…1/2パック
マヨネーズ

・キャベツのコンソメスープ
キャベツ…1/4個
水…300cc
コンソメ…1個
vol.16 の 金曜日のメニュー と同じメニュー

vol.17 月曜日

vol.17 の 月曜日のメニュー
・豚ひき肉の春雨炒め
・ジャガイモと人参きんぴら
・わかめとタコの酢の物
・もち麦スープ

 

・豚ひき肉の春雨炒め
豚ひき肉…400g
はるさめ…50gくらい
キャベツ…1/4個
ごま油…適量
ガラスープの素…小さじ1
醤油…大さじ1
酒…大さじ1

・ジャガイモと人参きんぴら
ジャガイモ…2個
人参…1本
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
ごま油…適量
ごま…適量

・わかめとタコの酢の物
乾燥わかめ…大さじ2
タコ…適量
ポン酢…適量

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

 

vol.16 金曜日

vol.16 の 金曜日のメニュー
・生姜焼き
・小松菜となすの煮びたし
・ツナマヨきゅうり
・キャベツのコンソメスープ

・生姜焼き
豚薄切り肉…400g
しょうがチューブ…2㎝
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
トマトケチャップ…大さじ1

・小松菜となすの煮びたし
小松菜…1束
なす…3本くらい
出汁…100㏄
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

・ツナマヨきゅうり /strong>
ツナ缶…1つ
きゅうり…1本
マヨネーズ…大さじ1

・キャベツのコンソメスープ
キャベツ…1/4個
水…300cc
コンソメ…1個

vol.13 月曜日

vol.13 の 月曜日のメニュー
・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

・牛肉のしょうが風味炒め

牛肉切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
きくらげ…1パック
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
生姜チューブ…2㎝

・きゅうりと長芋の和え物

きゅうり 1本
長芋 3㎝くらい
白ゴマ 大さじ2
しょう油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1

・アボカドとトマトのポン酢たれ
トマト…1個
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.12 水曜日

vol.12 の 水曜日のメニュー
・回鍋肉
・しいたけサラダ
・水菜のサラダ
・お麩の味噌汁

 

・回鍋肉

キャベツ…1/4個
豚薄切り肉…400g
酒…大さじ1
甜面醤…大さじ1
みそ…小さじ1

・しいたけサラダ

しいたけ…6個
しょうゆ…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
バルサミコ酢…大さじ1

・水菜のサラダ

水菜…1袋
トマト…1個
ごま油…大さじ2
しょうゆ…大さじ2

・お麩の味噌汁
玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.12 月曜日

vol.12 の 月曜日のメニュー
・豚肉とキャベツのトマト煮
・茄子と青じその煮物
・大根餅
・わかめのお味噌汁

・豚肉とキャベツのトマト煮

キャベツ…1/2個
豚薄切り肉…400g
トマトパック…1個
コンソメキューブ…1個

・茄子と青じその煮物

なす…2,3本
青じそ…5枚くらい
めんつゆ…適量

・大根餅

大根…1/2本
片栗粉…大さじ4
さくらえび…大さじ2くらい
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.7 金曜日

vol.7 の 金曜日のメニュー
・ほうれん草とハムのパスタ
・アボカドのポン酢たれ
・春キャベツとたまごの炒め物
・コンソメスープ

 

・ほうれん草とハムのパスタ

パスタ…300g
ほうれん草…1袋
ハム…1パック
バター…20g
醤油…おおさじ3くらい

 

・アボカドのポン酢たれ

アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

 

・春キャベツとたまごの炒め物

キャベツ…1/4
たまご…1個
ガラスープの素…小さじ1

 

・コンソメスープ
玉ねぎ…適量
水…300cc
コンソメ…1個

vol.6 木曜日

vol.6 の 木曜日のメニュー
・お好み焼き
・もずく
・こんにゃく煮
・ニラともやしの卵炒め
・お麩の味噌汁

 

・お好み焼き

キャベツ…1/2個
人参…1本
ちりめん…80gくらい
小麦粉…100g
出汁…100㏄
卵…1個
青のり…適量
かつお節…適量(今回1パック)

 

・もずく

もずく…3パック

 

・ニラともやしの卵炒め

ニラ…1つ
もやし…1袋
卵…2個
マヨネーズ…大さじ1
ニンニクチューブ…1㎝くらい
しょうがチューブ…1cmくらい
オイスターソース…小さじ2
醤油…小さじ1
ゴマ油…小さじ1

 

・お麩の味噌汁
玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量