vol.21 水曜日

vol.21 の 水曜日のメニュー
・レンコンと鶏むねのマヨ炒め
・カニカマとわかめのサラダ
・切り干し大根の煮物
・かぼちゃのおすまし

 

・レンコンと鶏むねのマヨ炒め
鶏むね…1枚
レンコン…1節
マヨネーズ…適量
しょうゆ…適量

 

・カニカマとわかめのサラダ
カニカマ…1パック
乾燥わかめ…適量
ポン酢…適量

 

・切り干し大根の煮物
切り干し大根…1パック
人参…1個
油揚げ…1枚
出汁…250㏄くらい
しょうゆ…適量
酒…適量

 

・かぼちゃのおすまし
かぼちゃ…1/8個
だし…300cc
シイタケ…出汁の時に使ったもの

vol.17 木曜日

vol.17 の 木曜日のメニュー
・ピラフ
・カニカマサラダ
・さつまいものレモン煮

 

・ピラフ
白米…2合
パルシステムのハム…1/2
玉ねぎ…1個
ピーマン…2個
人参…1本
塩…小さじ1
バター…20g

・カニカマサラダ
カニカマ…1パック
乾燥わかめ…適量
ポン酢…適量
ごま…適量
vol.16 月曜日 と同じメニュー

・さつまいものレモン煮
さつまいも…1本
砂糖…大さじ3
レモン汁…大さじ2
水…50cc

vol.16 月曜日

vol.16 の 月曜日のメニュー
・鶏ももの玉ねぎソース炒め
・オクラのおかか醤油
・カニカマサラダ
・もち麦スープ

・鶏ももの玉ねぎソース炒め

鶏もも肉…1枚
タマネギ(すりおろし)…1/4個
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1

・オクラのおかか醤油

オクラ…1パック
かつお節パック…1つ
ポン酢…適量

・カニカマサラダ

カニカマ…1パック
乾燥わかめ…大さじ2
ポン酢…適量

・もち麦スープ

もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.15 水曜日

vol.15 の 水曜日のメニュー
・ニラと人参豚コマ炒め
・マカロニサラダ
・豆腐焼き
・和風とろろスープ

 

・ニラと人参豚コマ炒め
豚細切れ肉…450g
人参…1本
ニラ…1束
ごま油…適量
しょうがチューブ…2㎝
しょうゆ…大さじ2
みりん…おおさじ2
味噌…小さじ1/2

・マカロニサラダ

マカロニ…100g
人参…1本
ツナ…1缶
きゅうり…1本
コーン缶…1/2個
マヨネーズ…適量

・豆腐焼き
絹豆腐…1丁
カニカマ…1パック
小ネギ…ちょこっと
片栗粉…大さじ2
ガラスープの素…大さじ1

・和風とろろスープ

和風とろろスープ…適量
しょうゆ…小さじ1
水…300cc

vol.14 木曜日

vol.14 の 木曜日のメニュー
・鶏もも肉と白ねぎの照り焼き
・こんにゃくとニンニクの芽の味噌炒め
・小松菜とカニカマのオイスター煮
・ワンタンスープ

 

・鶏もも肉と白ねぎの照り焼き

鶏もも肉…2枚
ねぎ…1本
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
しょうがチューブ…1㎝
白ごま…適量

・こんにゃくとニンニクの芽の味噌炒め

ニンニクの芽…1束
こんにゃく…1枚
味噌…大さじ1
酒…大さじ1
ウエイパー…小さじ2
ごま油…適量

・小松菜とカニカマのオイスター煮

小松菜…1袋
カニカマ…1個
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1

・ワンタンスープ

豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

vol.13 火曜日

vol.13 の 火曜日のメニュー
・トマトとツナのパスタ
・サツマイモサラダ
・わかめとカニカマのサラダ
・たまねぎスープ

・トマトとツナのパスタ

トマト缶…1個
ツナ缶…1個
コンソメキューブ…1個
ニンニク…1かけ
パスタ…3人分

・サツマイモサラダ

サツマイモ…小さめ1本
クリームチーズ…50g
ガラ…小さじ1/2

・わかめとカニカマのサラダ

乾燥わかめ…大さじ2
カニカマ…1パック
ポン酢…適宜

・たまねぎスープ

1袋
お湯

vol.8 月曜日

vol.8 の 月曜日のメニュー
・鶏モモのレモンネギソース
・カニカマとわかめのサラダ
・ナスの煮びたし
・お麩の味噌汁

・鶏モモのレモンネギソース
鶏もも肉…2枚
ネギ…1本
ごま油…大さじ2
レモン汁…大さじ1

・カニカマとわかめのサラダ
カニカマ…1パック
乾燥わかめ…適量
干し海老…適量(なくてもOK)
ポン酢…適量

・ナスの煮びたし
なす…4本
ごま油 大さじ1
しょうがチューブ…3㎝
めんつゆ…大さじ3
水…150cc

・お麩の味噌汁
玉ねぎ…1/2個
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.5 水曜日

vol.5 の 水曜日のメニュー
・ニラと豚肉の炒め物
・カニカマとコーンのサラダ
・ほうれん草のお浸し
・岩海苔のお味噌汁

・ニラと豚肉の炒め物
豚肉…300g
ニラ…1束
もやし…1袋
卵…2個
鶏がらスープの素…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

・カニカマとコーンのサラダ
カニカマ…1パック
コーン…1/2缶
マヨネーズ…適量

・ほうれん草のお浸し
ほうれん草…1袋
かつお節パック…1つ

・岩海苔のお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥岩海苔…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.4 木曜日

vol.4 の 木曜日のメニュー
・蒸し鶏むね肉のおろしポン酢
・オクラとひじきのマヨぽん酢
・豆腐焼き
・わかめのおすまし

 

・蒸し鶏むね肉のおろしポン酢
鶏むね肉…1枚
大根…1/3本
ポン酢…適量

 

・オクラとひじきのマヨぽん酢
オクラ…1パック
ひじき…1/2袋
マヨネーズ…適量
ポン酢…適量

 

・豆腐焼き
絹豆腐…1丁
カニカマ…1/2パック
小ネギ…ちょこっと
片栗粉…大さじ2
ガラスープの素…大さじ1

 

・わかめのおすまし
わかめ…適量
だし…300cc
しょうゆ…適量