vol.18 火曜日

vol.18 の 火曜日のメニュー
・オムレツ
・アボカドのポン酢たれ
・もやしナムル
・とうふの味噌汁

 

・オムレツ
卵…3個
シーチキン…1缶
玉ねぎ…1個
ピザ用チーズ…適量
vol.1 火曜日

 

・アボカドのポン酢たれ
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

vol.10 火曜日と同じメニュー

 

・もやしナムル
もやし…1/2パック
青じそ…3枚
ごま油…適量
ガラスープの素…適量

 

・とうふの味噌汁
とうふ…適量
どんこ(だし用)…数個
だし…300cc
味噌…適量

1週間(5日間)のメニューvol.18

今週は。。。

疲れが出てくる季節の変わり目。しっかり食べていきたいけど、手抜きもしつつ(笑)

月曜日 9/11up

・そば
・きゅうりのサラダ
・パルシステムの魚
・なすのみそ焼き

火曜日 9/12up

・オムレツ
・アボカドのポン酢たれ
・もやしナムル
・とうふの味噌汁


水曜日 9/13up

・鶏と野菜の山芋焼
・ピーマン焼
・ちくわのクリームチーズ和え
・もち麦スープ

木曜日 9/14up

・回鍋肉
・豆腐ときのこ
・油揚げのマヨネーズ焼
・和風とろろスープ

金曜日 9/15up

・鶏ももの照り焼き
・キノコサラダ
・ほうれん草とひじき
・豆腐の味噌汁

vol.13 月曜日

vol.13 の 月曜日のメニュー
・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

・牛肉のしょうが風味炒め

牛肉切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
きくらげ…1パック
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
生姜チューブ…2㎝

・きゅうりと長芋の和え物

きゅうり 1本
長芋 3㎝くらい
白ゴマ 大さじ2
しょう油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1

・アボカドとトマトのポン酢たれ
トマト…1個
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.10 火曜日

vol.10 の 火曜日のメニュー
・ほうれん草のクリームパイシート焼
・ラタトゥイユ
・アボカドのポン酢たれ
・わかめのおすまし

・ほうれん草のクリームパイシート焼
ほうれん草…1袋
しめじ…1パック
卵…2個
牛乳…100㏄
冷凍パイシート…1つ

・ラタトゥイユ

なす…2本
ズッキーニ…2本
玉ねぎ…1個
ビーマン…2個
オリーブオイル…定量
コンソメキューブ…1個
トマト缶…1個

・アボカドのポン酢たれ

アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのおすまし
わかめ…適量
だし…300cc
しょうゆ…適量

vol.7 金曜日

vol.7 の 金曜日のメニュー
・ほうれん草とハムのパスタ
・アボカドのポン酢たれ
・春キャベツとたまごの炒め物
・コンソメスープ

 

・ほうれん草とハムのパスタ

パスタ…300g
ほうれん草…1袋
ハム…1パック
バター…20g
醤油…おおさじ3くらい

 

・アボカドのポン酢たれ

アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

 

・春キャベツとたまごの炒め物

キャベツ…1/4
たまご…1個
ガラスープの素…小さじ1

 

・コンソメスープ
玉ねぎ…適量
水…300cc
コンソメ…1個

vol.5 月曜日

vol.5 の 月曜日のメニュー
・鶏むね肉とキャベツのポン酢炒め
・小松菜と油揚げの煮びたし
・アボカドとトマトのサラダ
・麩のお味噌汁

・鶏むね肉とキャベツのポン酢炒め
鶏むね肉…1枚
キャベツ…1/4
ポン酢…適量

・小松菜と油揚げの煮びたし
小松菜…1束
油揚げ…1枚
出汁…100㏄
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1

・アボカドとトマトのサラダ
アボカド…1個
トマト…2個
レモン汁…大さじ1
酢…大さじ1
オリーブオイル…小さじ1
しょうゆ…小さじ1

・麩のお味噌汁
玉ねぎ…半分
麩…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.3 火曜日

vol.3 の 火曜日のメニュー
・大根とたまごと鶏もも煮
・もやしのナムル
・アボカドのポン酢たれ
・トマトと玉ねぎのコンソメスープ

 

・大根とたまごと鶏もも煮
鶏もも…2枚
大根…1/3本
ゆで卵…4個
生姜(チューブ)…2cm
水…200cc
酒…大さじ3
みりん…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
ごま油…適量

 

・もやしのナムル
もやし…1袋
ごま油…大さじ1
ガラの素…小さじ1

 

・アボカドのポン酢たれ
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

 

・トマトと玉ねぎのコンソメスープ
ミニトマト…適量
玉ねぎ…適量
水…300cc
コンソメ…1個

乾燥ひじきを使い切る

1日目

豆腐入り鶏つくね、アボカドのポン酢たれ、ひじき煮、コンソメスープ

2日目

プルコギ、ちくわとこんにゃくの煮物、ひじきとほうれん草、お麩の味噌汁

印刷用はこちら 乾燥ひじきを使い切る.pdf

 

2日間で「乾燥ひじき 1袋」を使い切ります。

乾燥ひじき、便利だけど、一度に使い切ることは少なくて、輪ゴムとかで止めて保管されてる。
「あれーー、これ、いつ使った?」って思っているうちに、賞味期限が切れていることもありません??

なので、今回は「乾燥ひじき」を使い切りメニューです!

 

2日間のメニュー 買い物リスト (材料4人分)

まずは、買い物。
行く前に、不必要な”お得なものたち”を買わないように、メモメモ。

で、買い物エリアごとにメモをするのも時短のコツ

◆肉・魚エリア

  • 鶏挽肉…200g
  • 牛肉薄切り…400g

 

◆野菜エリア

  • サツマイモ …2分の1
    (1本を購入して、今回のメニューでは半分使って、残り半分は、クリームチーズと和えてサラダにする)
  • 長ネギ…1本
  • エリンギ…1本
    (だいたい2,3本入りで売ってる。今回のメニューでは1本を使って、残りは、バターソテーにするとか)
  • アボカド…1個
  • 人参 …2本
    (だいたい2,3本入りで売ってる。今回のメニューでは2本使って、残りは、お味噌汁に入れたり、蒸してポン酢とマヨネーズでサラダとか)
  • カボチャ …8分の1(1/4を購入して、今回のメニューでは半分使って、残り半分は、朝ごはんのお味噌汁とかに入れる)
  • 玉ねぎ…2個
    (バラで売ってたり、4,5個で売ってたり。今回のメニューでは2個使って、余ったら、お味噌汁に入れるとか)
  • もやし…1袋
  • にら…1束
  • ほうれん草…1袋(今回のメニューでは、半分を使って、余りはお味噌汁とかオムレツとか)

 

◆豆腐、練物エリア

  • こんにゃく…1枚
  • 絹豆腐…150g
  • ちくわ…4本(5本入りでもOK)

 

◆乾燥物エリア

  • 芽ひじき…1パック(だいたい20gとか25gとか)
  • こんにゃく…1枚
  • お麩…5,6個(今回のメニューでは5,6個。お麩は袋で売ってるので、残りは朝のお味噌汁にいれたりパン粉の代わりに使ったり)

 

◆調味料

  • しょうが(チューブ)
  • にんにく(チューブ)
  • みりん
  • しょうゆ
  • コチュジャン
  • だし
  • 片栗粉
  • ポン酢
  • 砂糖
  • ごま油

 

 

買い物かごは、こんな感じ。
イオンとかイトーヨーカドーとかスーパーで売ってる300円のカゴ。

これをレジに持っていけば、袋詰めは不要(^^)v
レジが終わったら、そのままカゴをもって帰りましょう♪

すごいきれいに詰めてくれるし、時短。

難点といえば、「これはビニール袋に入れたい!」って思うやつがあっても、後でかごを掘り返してビニール袋に入れることになる。。。けど、そこまで気にしなきゃ、問題なし(^^)/

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