vol.21 火曜日

vol.21 の 火曜日のメニュー
・かぼちゃのそぼろ煮
・チヂミ
・オクラと山芋サラダ
・ワンタンスープ

 

・かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃ…1/4個
豚ひき肉…200g
しょうがチューブ…1cm
出汁…300㏄
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2

 

・チヂミ
ニラ…1袋
ねぎ…10㎝
人参…1本
じゃがも…2個くらい
片栗粉…大さじ2
薄力粉…大さじ2
ポン酢…適量

 

・オクラと山芋サラダ
オクラ…1パック
山芋…5㎝くらい

 

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

vol.14 水曜日

vol.14 の 水曜日のメニュー
・玉ねぎと豚肉の生姜焼き
・にらのお浸し
・ちくわとこんにゃくの味噌炒め
・たまねぎスープ

 

・玉ねぎと豚肉の生姜焼き

豚切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
しょうが(チュープ)…2cm
めんつゆ…大さじ2

・にらのお浸し

にら…2束
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
出汁…大さじ1

・ちくわとこんにゃくの味噌炒め

ちくわ…1袋
こんにゃく…1枚
白ごま…適量
味噌…小さじ2
みりん…小さじ2
しょうゆ…小さじ1

・たまねぎスープ

1袋
お湯

vol.6 木曜日

vol.6 の 木曜日のメニュー
・お好み焼き
・もずく
・こんにゃく煮
・ニラともやしの卵炒め
・お麩の味噌汁

 

・お好み焼き

キャベツ…1/2個
人参…1本
ちりめん…80gくらい
小麦粉…100g
出汁…100㏄
卵…1個
青のり…適量
かつお節…適量(今回1パック)

 

・もずく

もずく…3パック

 

・ニラともやしの卵炒め

ニラ…1つ
もやし…1袋
卵…2個
マヨネーズ…大さじ1
ニンニクチューブ…1㎝くらい
しょうがチューブ…1cmくらい
オイスターソース…小さじ2
醤油…小さじ1
ゴマ油…小さじ1

 

・お麩の味噌汁
玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量