vol.22 の　水曜日のメニュー
・鶏もも肉のえのき炒め
・茄子の煮びたし
・にんにくの芽とこんにゃくの味噌炒め
・豆腐としいたけのおすまし

・鶏もも肉のえのき炒め
鶏もも肉…１枚
エノキ…１袋
玉ねぎ…1/2個
しょうゆ…大さじ２
酒…大さじ２
みりん…大さじ２

・茄子の煮びたし
なす 2〜3本 
だし汁 200cc 
しょうゆ…大さじ２
みりん…大さじ２
しょうがチューブ…２㎝

・にんにくの芽とこんにゃくの味噌炒め
ニンニクの芽…１袋
こんにゃく…１枚
味噌…大さじ１
酒…大さじ１
ウエイパー…小さじ２
ごま油…適量

・豆腐としいたけのおすまし
豆腐…1/2丁
しいたけ…だし用に取った残り
だし…300㏄
しょうゆ…適量

vol.21 の　木曜日のメニュー
・豚小間と大根
・野菜と厚揚げのオイスター煮
・もずく
・かぼちゃの味噌汁

・豚小間と大根
豚小間…300g
大根…1/3本
しょうゆ…大さじ２
みりん…大さじ２
だし…200㏄

・野菜と厚揚げのオイスター煮
厚揚げ…2枚
なす…2本
ピーマン…2個
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1

・もずく
もずく…3個
ゴマ…適量

・かぼちゃの味噌汁
かぼちゃ…1/8個
しいたけ…出汁でとったもの
出汁…３００ｃｃ
味噌…適量

vol.21 の　月曜日のメニュー
・豚肉とナスの味噌炒め
・里芋のコンソメ炒め
・ほうれん草と海苔サラダ
・エノキと玉ねぎのおすまし

・豚肉とナスの味噌炒め
豚もも…300g
なす…2本
ピーマン…3個
人参…1本
味噌…大さじ２
酒…大さじ２
みりん…大さじ２
ゴマ…適量

・里芋のコンソメ炒め
里芋…4個くらい
水…100㏄
コンソメ…適量

・ほうれん草と海苔サラダ
海苔…1枚
ほうれん草 …1袋
ポン酢…適量

・エノキと玉ねぎのおすまし
えのき…1/2個
玉ねぎ…1/4個
出汁…300㏄
しょうゆ…適量

vol.19 の　水曜日のメニュー
・ミートボールのトマト煮
・人参とえのきのサラダ
・レンコンきんぴら
・なすのおすまし

・ミートボールのトマト煮
豚ひき肉…300g
パン粉…1/4カップ
玉ねぎ…1/2個
トマト缶…1つ
ケチャップ…大さじ３
コンソメ…１つ

・人参とえのきのサラダ
エノキ…1袋
人参…1本
めんつゆ…大さじ１
ごま油…大さじ１
酢…大さじ２
キノコたっぷり　1日目 と同じメニュー

・レンコンきんぴら
レンコン…1節
人参…1本
出汁…100㏄
しょうゆ…大さじ２
みりん…大さじ２
vol.1 火曜日　と同じメニュー

・なすのおすまし
なす…小ぶり1本
だし…300㏄

vol.18 の　月曜日のメニュー
・そば
・きゅうりのサラダ
・パルシステムの魚
・なすのみそ焼き

・そば
薬味の青じそ…適量

・きゅうりのサラダ
きゅうり…3本
しょうゆ…大さじ１
みりん…大さじ１
酢…大さじ１
ごま油…大さじ１
vol.12　金曜日 と同じメニュー

・パルシステムの魚

・なすのみそ焼き
なす…2本
みりん…小さじ１
酒…小さじ１
味噌…小さじ１
ゴマ…適量

vol.16 の　金曜日のメニュー
・生姜焼き
・小松菜となすの煮びたし
・ツナマヨきゅうり
・キャベツのコンソメスープ

・生姜焼き
豚薄切り肉…400g
しょうがチューブ…2㎝
しょうゆ…大さじ２
酒…大さじ２
みりん…大さじ２
トマトケチャップ…大さじ１

・小松菜となすの煮びたし
小松菜…１束
なす…3本くらい
出汁…100㏄
みりん…大さじ１
酒…大さじ１
しょうゆ…大さじ１

・ツナマヨきゅうり /strong>
ツナ缶…１つ
きゅうり…１本
マヨネーズ…大さじ１