vol.19 金曜日

vol.19 の 金曜日のメニュー
・豚肉のサツマイモ巻き
・キノコのマリネ
・きゅうりの梅肉和え
・キャベツのコンソメスープ

 

・豚肉のサツマイモ巻き
豚スライス…300g
さつまいも…小ぶり1個
めんつゆ…適量

 

・キノコのマリネ
しめじ…1株
エリンギ…1パック
マイタケ…1パック
オリーブオイル…大さじ2
酢…大さじ2
vol.2 金曜日 と同じメニュー

 

・きゅうりの梅肉和え
きゅうり…1本
梅干し…2個

 

・キャベツのコンソメスープ
キャベツ…1/3個
コンソメキューブ…1個
水…300㏄

vol.19 木曜日

vol.19 の 木曜日のメニュー
・鶏むね肉のトンテキソース
・ほうれん草とのり
・さつまいものクリームチーズ和え
・豆腐としいたけのおすまし

・鶏むね肉のトンテキソース
鶏むね…1枚
しめじ…1パック
しょうゆ…大さじ1
ケチャップ…大さじ1

・ほうれん草とのり
ほうれん草…1袋
のり…1シート
ポン酢…適量
白ごま…適量

・さつまいものクリームチーズ和え
さつまいも…こぶり1本
クリームチーズ…50g

・豆腐としいたけのおすまし
豆腐…1/2丁
しいたけ…だし汁の残り
だし…300㏄

vol.19 水曜日

vol.19 の 水曜日のメニュー
・ミートボールのトマト煮
・人参とえのきのサラダ
・レンコンきんぴら
・なすのおすまし

 

・ミートボールのトマト煮
豚ひき肉…300g
パン粉…1/4カップ
玉ねぎ…1/2個
トマト缶…1つ
ケチャップ…大さじ3
コンソメ…1つ

 

・人参とえのきのサラダ
エノキ…1袋
人参…1本
めんつゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
酢…大さじ2
キノコたっぷり 1日目 と同じメニュー

 

・レンコンきんぴら
レンコン…1節
人参…1本
出汁…100㏄
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
vol.1 火曜日 と同じメニュー

 

・なすのおすまし
なす…小ぶり1本
だし…300㏄

vol.17 木曜日

vol.17 の 木曜日のメニュー
・ピラフ
・カニカマサラダ
・さつまいものレモン煮

 

・ピラフ
白米…2合
パルシステムのハム…1/2
玉ねぎ…1個
ピーマン…2個
人参…1本
塩…小さじ1
バター…20g

・カニカマサラダ
カニカマ…1パック
乾燥わかめ…適量
ポン酢…適量
ごま…適量
vol.16 月曜日 と同じメニュー

・さつまいものレモン煮
さつまいも…1本
砂糖…大さじ3
レモン汁…大さじ2
水…50cc