vol.20 木曜日

vol.20 の 木曜日のメニュー
・牛肉きんぴら
・厚揚げとこんにゃくの味噌煮
・かぼちゃ焼
・もち麦スープ

・牛肉きんぴら
牛小間切れ…300g
ごぼう…1本
ぶなしめじ…1パック
人参…1本
めんつゆ…適量

・厚揚げとこんにゃくの味噌煮
厚揚げ…2個
こんにゃく…1枚
ゴマ…適量
出汁…1カップ
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ2
味噌…大さじ1と1/2

・かぼちゃ焼
かぼちゃ…1/4個
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
酢…大さじ1/2
ゴマ…適量
水…100CC

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.20 火曜日

vol.20 の 火曜日のメニュー
・ビーフン
・厚揚げとネギの生姜風味煮
・きんぴらごぼう
・お麩の味噌汁

 

・ビーフン
ビーフン(味ついてない)…1袋
豚バラ肉…300g
玉ねぎ…1個
人参…1本
ピーマン…3個
鶏がらスープの素…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
酒…大さじ1
水…100ml
ごま油…適量
vol.15 の 火曜日のメニュー と同じ

 

・厚揚げとネギの生姜風味煮
厚揚げ…2個
ネギ…2本
しょうが(チューブ)…1㎝
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
vol.3 木曜日 と同じ

 

・きんぴらごぼう
ごぼう…1本
人参…1本
出汁…50㏄
みりん…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
白ごま…適量

 

・お麩の味噌汁
お麩…適量
玉ねぎ…1/4個
だし…300cc
味噌…適量