vol.19 金曜日

vol.19 の 金曜日のメニュー
・豚肉のサツマイモ巻き
・キノコのマリネ
・きゅうりの梅肉和え
・キャベツのコンソメスープ

 

・豚肉のサツマイモ巻き
豚スライス…300g
さつまいも…小ぶり1個
めんつゆ…適量

 

・キノコのマリネ
しめじ…1株
エリンギ…1パック
マイタケ…1パック
オリーブオイル…大さじ2
酢…大さじ2
vol.2 金曜日 と同じメニュー

 

・きゅうりの梅肉和え
きゅうり…1本
梅干し…2個

 

・キャベツのコンソメスープ
キャベツ…1/3個
コンソメキューブ…1個
水…300㏄

1週間(4日間)のメニューvol.19

1週間(5日間)のメニューvol.19

今週は。。。

今週は月曜祭日!作らない(笑)
残りの日は、毎日どこかで「きのこ」を使ったメニューで。

月曜日

祭日は、手抜き!(^^♪ 作らない(笑)

火曜日 9/19up

・麻婆豆腐
・キノコと小松菜のオイスター煮
・こんにゃくとちくわ
・和風とろろスープ


水曜日 9/20up

・ミートボールのトマト煮
・人参とえのきのサラダ
・レンコンきんぴら
・なすのおすまし

木曜日 9/21up

・鶏むね肉のトンテキソース
・ほうれん草とのり
・さつまいものクリームチーズ和え
・豆腐としいたけのおすまし

金曜日 9/22up

・豚肉のサツマイモ巻き
・キノコのマリネ
・きゅうりの梅肉和え
・キャベツのコンソメスープ


vol.18 月曜日

vol.18 の 月曜日のメニュー
・そば
・きゅうりのサラダ
・パルシステムの魚
・なすのみそ焼き

 

・そば
薬味の青じそ…適量

 

・きゅうりのサラダ
きゅうり…3本
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酢…大さじ1
ごま油…大さじ1
vol.12 金曜日 と同じメニュー

 

・パルシステムの魚

 

・なすのみそ焼き
なす…2本
みりん…小さじ1
酒…小さじ1
味噌…小さじ1
ゴマ…適量

 

vol.16 金曜日

vol.16 の 金曜日のメニュー
・生姜焼き
・小松菜となすの煮びたし
・ツナマヨきゅうり
・キャベツのコンソメスープ

・生姜焼き
豚薄切り肉…400g
しょうがチューブ…2㎝
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
トマトケチャップ…大さじ1

・小松菜となすの煮びたし
小松菜…1束
なす…3本くらい
出汁…100㏄
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

・ツナマヨきゅうり /strong>
ツナ缶…1つ
きゅうり…1本
マヨネーズ…大さじ1

・キャベツのコンソメスープ
キャベツ…1/4個
水…300cc
コンソメ…1個

vol.14 月曜日

vol.14 の 月曜日のメニュー
・酢飯
・きゅうりの自家製漬物
・チーズinちくわの甘辛焼き
・こんにゃくと玉ねぎ

 

・酢飯
酢飯…2合
コーン缶…半分
ツナ…1缶

 

・きゅうりの自家製漬物
きゅうり…3本
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
ごま油…大さじ1
鶏がら…小さじ1

 

・チーズinちくわの甘辛焼き
ちくわ 4本
ベビーチーズ 2個
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1

 

・こんにゃくと玉ねぎ
こんにゃく…1枚
玉ねぎ…1個
ごま油…適量
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
しょうがチューブ…2㎝

vol.13 水曜日

vol.13 の 水曜日のメニュー
・カレーリゾット
・きゅうりと豚肉炒め
・長芋とろろ
・和風とろろスープ

 

・カレーリゾット

カレー…3人分
お米…2人分
牛乳…100㏄
パルメザンチーズ…大さじ3

・きゅうりと豚肉炒め

きゅうり…2本
豚薄切り肉…200g
にんにく…1かけ
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

・長芋とろろ

長芋…3㎝くらい
海苔…1枚
ポン酢…適量

・和風とろろスープ

和風とろろスープ…適量
しょうゆ…小さじ1
水…300cc

vol.13 月曜日

vol.13 の 月曜日のメニュー
・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

・牛肉のしょうが風味炒め

牛肉切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
きくらげ…1パック
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
生姜チューブ…2㎝

・きゅうりと長芋の和え物

きゅうり 1本
長芋 3㎝くらい
白ゴマ 大さじ2
しょう油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1

・アボカドとトマトのポン酢たれ
トマト…1個
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.12 金曜日

vol.12 の 金曜日のメニュー
・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め
・きゅうりのサラダ
・オクラとトマト
・お麩の味噌汁

・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め

豚薄切り肉…400g
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…4個
しめじ…1個
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
味噌…大さじ1

・きゅうりのサラダ

きゅうり…3本
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酢…大さじ1
ごま油…大さじ1

・オクラとトマト

オクラ…1パック
ミニトマト…3個
ポン酢…適量

・お麩の味噌汁

玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.11 木曜日

vol.11 の 木曜日のメニュー
・チーズ入りハンバーグ
・ツナマヨきゅうり
・トマトのカプレーゼ
・わかめとねぎの中華スープ

 

・チーズ入りハンバーグ
合いびき肉…300g
とろけるチーズ…適量
卵…1個
玉ねぎ…1/2個
パン粉…1/2カップ
ケチャップ…大さじ3
中濃ソース…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
酒…大さじ1

・ツナマヨきゅうり
ツナ缶…1つ
きゅうり…1本
マヨネーズ…大さじ1

・トマトのカプレーゼ
ミニトマト…10個くらい
モッツァレラチーズ…1パック
オリーブオイル…適量

・わかめとねぎの中華スープ
水…300cc
長ネギ…白いところ1本分
乾燥わかめ…パラパラ程度
ごま油…小さじ1
ガラスープの素…小さじ1
ゴマ…小さじ2

vol.11 火曜日

vol.11 の 火曜日のメニュー
・玉ねぎと人参のハッシュドポーク
・キュウリとシラスの胡麻醤油和え
・もずくとミニトマト
・豆腐の味噌汁

・玉ねぎと人参のハッシュドポーク
豚切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
ニンニク…1かけ
小麦粉…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
コンソメキューブ…1個
中濃ソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
ケチャップ…大さじ4
バター…10g

・キュウリとシラスの胡麻醤油和え

きゅうり…2本
しらす…1パック
ごま油…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
酢…小さじ1

・もずくとミニトマト

もずく…3個
ミニトマト…10個くらい

豆腐の味噌汁
玉ねぎ…1/2本
豆腐…1丁
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量