vol.20 火曜日

vol.20 の 火曜日のメニュー
・ビーフン
・厚揚げとネギの生姜風味煮
・きんぴらごぼう
・お麩の味噌汁

 

・ビーフン
ビーフン(味ついてない)…1袋
豚バラ肉…300g
玉ねぎ…1個
人参…1本
ピーマン…3個
鶏がらスープの素…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
酒…大さじ1
水…100ml
ごま油…適量
vol.15 の 火曜日のメニュー と同じ

 

・厚揚げとネギの生姜風味煮
厚揚げ…2個
ネギ…2本
しょうが(チューブ)…1㎝
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
vol.3 木曜日 と同じ

 

・きんぴらごぼう
ごぼう…1本
人参…1本
出汁…50㏄
みりん…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
白ごま…適量

 

・お麩の味噌汁
お麩…適量
玉ねぎ…1/4個
だし…300cc
味噌…適量

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