vol.11 水曜日

vol.11 の 水曜日のメニュー
・鶏肉とトマトの甘酢炒め
・なすのごま照り焼き
・ひじき煮
・コンソメスープ

 

・鶏肉とトマトの甘酢炒め

鶏もも肉…1枚
トマト…1個
片栗粉…大さじ1
酢…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ2
味噌…小さじ1
顆粒だし…小さじ1

・なすのごま照り焼き

なす…3本
白ごま…大さじ3
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
ごま油…適量

・ひじき煮

芽ひじき…1/2パック
こんにゃく…1枚
人参…1本
油揚げ…1枚
ごま油…大さじ1
めんつゆ…適量

・コンソメスープ
玉ねぎ…1/4個
コンソメ…1個
水…300cc