vol.11 月曜日

vol.11 の 月曜日のメニュー
・鶏もも肉の梅しそ焼き
・オクラとなめこのポン酢和え
・茄子のオイスター炒め
・わかめのお味噌汁

・鶏もも肉の梅しそ焼き
鶏もも肉…1枚
梅干し…3個
大葉…4,5枚
しょうゆ…少々
みりん…大さじ1
酒…大さじ1

・オクラとなめこのポン酢和え
オクラ…1パック
なめこ…真空パック1個
油揚げ…1枚
ポン酢…適量

・茄子のオイスター炒め
なす…2本
ごま油…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
酒…大さじ2

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

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