vol.6 木曜日

vol.6 の 木曜日のメニュー
・お好み焼き
・もずく
・こんにゃく煮
・ニラともやしの卵炒め
・お麩の味噌汁

 

・お好み焼き

キャベツ…1/2個
人参…1本
ちりめん…80gくらい
小麦粉…100g
出汁…100㏄
卵…1個
青のり…適量
かつお節…適量(今回1パック)

 

・もずく

もずく…3パック

 

・ニラともやしの卵炒め

ニラ…1つ
もやし…1袋
卵…2個
マヨネーズ…大さじ1
ニンニクチューブ…1㎝くらい
しょうがチューブ…1cmくらい
オイスターソース…小さじ2
醤油…小さじ1
ゴマ油…小さじ1

 

・お麩の味噌汁
玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量