楽卓の食卓 新しく!

楽卓のメニューバーに

「楽卓の食卓」があります。そこに、毎週の食事の参考になれば、と思い我が家のテーブルを紹介していました。

 

しかし、、、食事メニューをストップしていました。

2017年10月から、、、、、

ストップしていました。

 

なぜなら、このタイミングで「食品の裏側―みんな大好きな食品添加物」(安部司 著)を読んでいたから。

添加物とは何か。。。。

 

 

この7か月間で変わったことは、

 

有機野菜の定期便を購入するようになったこと

可能な限りの添加物を少なく作った調味料を身体に入れることを気を付けていること

食べ物だけでなく、洗濯の洗剤やリンスも界面活性剤ではなく、石鹸ベースの製品に変えること

 

それを無理なく、1つのカタログで生協のようにインターネットで注文し、宅急便で家に届く。

 

添加物に対して、誠心誠意、手間を惜しまず、志をもって製造してる会社さんをOEMすることなくその会社をその名前とともに応援する。

 

100年後の子どもたちの為にできること。

未来の食卓につなげていきたい。