太巻き祭りずし”羽根”

 

この1月にぴったりな太巻き祭りずしの図柄「羽根」

 

「羽根突き(はねつき)」は、日本のお正月に行われてきた伝統的な遊びの一つらしいのです。

 

ムクロジの種子に羽を付けたものを羽子板で打つあそび。

 

一年の厄をはね、子供の健康と成長を願うという意味があるそうです♪♪

 

 

初めて教えていただのはこちら↓

 

 

羽根の着色に使ったのは

ピンク:花お寿司の素
緑:海苔粉
黄色:ターメリック

 

ですが、

素材にこだわって、もう一度作ってみました♪♪

 

ピンクだったものを、「龍神のしそふりかけ」でほんのりとした紫色になりました。

今回の黄色は、離乳食にも使える「かぼちゃパウダー」を利用

緑は、同じく海苔粉です

羽軸に「かんぴょう」を追加♡

 

見た目も味もパワーアップです!!!

 

 

私が作る太巻き祭りずしは、とことん!だけど気軽に素材にこだわります。

まず、私が食べたい!になることが基準www

そして、美味しい!も大切に♡