新年のご挨拶

謹んで新春のお慶びを申し上げます。

 

旧年中は各教室、イベントへのご参加いただきありがとうございました。

 

昨年は、太巻き祭りずしを外部でスタートさせてから日も浅い中、
ご参加くださる方々の温かい言葉に日々多くのことを学ばせていただいております。

 

今年は引きつづき、

福岡教室では「和菓子づくり」と「茶道入門」を行います。

今まで継続してご参加くださっている方も、
時々ご参加くださっている方も、
そして、今年は行って見ようかなと思われている方も、お待ちしております。

 

関東では「太巻き祭りずし」と和菓子のイベントを定期的にできるよう企画中です。

(まずは2月に予定)

6か月コースの自宅開催、外部開催など考えています。

 

そして、実は、それだけでなく、新しい企画を考えています。
食の安全を具体化していくにはどうしたらいいのか。
昨年の9月から相次いで被災した自然災害に私自身が感じた環境の事、畑のこと、食のこと。

 

今まで以上に一層努力し、精進いたします。

 

至らない点や知識の足りない面もあるかと思いますが、
引き続きご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。

 

 

 

平成三十年 元旦