6月の和菓子づくり 無事終了

6月の和菓子教室が 無事に終わりました。

練り切り生地で「青楓」を作りました。

 

青楓の”緑い色”は 白生地から着色します。

お抹茶を使って色付けをしました。
色付けするときに、お抹茶の香りがふわ~~~~っと香ります。

 

「この香り 良いですね~~!」と、
着色しながら、満足していらっしゃいました。

 

葉っぱの形 模様 ギザギザ を作るときになると
教室内は シーンと静まり返って みなさま真剣な眼差しです。
完成した「青楓」を見て これまたニッコリ!

 

教室の最後には、お茶とともに作った和菓子をいただきます。

「自作の和菓子を頂く ひとときが 幸せな時間ですね(^^)」と感想を頂戴しました。

 

 

来月も 美味しい和菓子を みなさまと味わいたいです。