12月の和菓子づくり 無事終了

12月の楽卓の教室 和菓子づくりは無事終了しました。

ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
今月は「雪うさぎ」と打ち菓子「塩まん」を作りました。今月の「塩まん」は紫いもで作りました。

今回のご参加いただいた方々の声もいろいろと。

「雪うさぎ」は、、、

  • あん包みが難しいね
  • 耳を描いたら「うさぎ」に見えるね
  • 目を描くと可愛いね

うさぎの形作りや耳、目などを真剣に描く終わると、互いに見比べては、
「可愛いね」、形が良いなどと言葉が飛びあって和やかでした。

「塩まん」は、、、

  • 初めての紫いも餡、紫色に見とれるね
  • 紫いも餡の味も、色もキレイで最高
  • みんなと話をしながら、和菓子を作るのがとても楽しい

12月みなさんの声でした。2016年は今月で終了。

3月から開始した2016年の和菓子づくり。
無事に終わることができて、ほっとしていると同時に、毎月来てくださる方々と心から感謝です。
来年2017年のスケジュールですが、1月はお休み。2月から開始予定です。

 

また改めてご連絡いたします。

 

重ね重ね、ありがとうございました。