5月の和菓子づくり 無事終了

5月の楽卓の教室 和菓子づくりは無事終了しました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

今回は紅白まんじゅうを作りました。
中身にはたーーっぷりなこしあん。薄めの皮なので包餡が少し難しいですね。

おまんじゅう大好きな2歳のお子様も、お母さんと一緒に来てくれました。出来上がりを食べる姿がとてもかわいらしかったです。

そして、ゴールデンウイークということもあり、主人も和菓子づくりの教室に参加させてもらいました。普段はデスクワーク。お菓子作りなんてしたことないのか、肩に力が入って緊張しながらおまんじゅうと打ち菓子を作りました。

今月と先月の参加費はすべて熊本地震のために使わせていただきます。

↓おまんじゅうの「皮」を作っているところ

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↓苦戦しながら「包餡」

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↓打ち菓子にも挑戦

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↓「ぽん!」っときれいな打ち菓子の出来上がり

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来月は練切「波」と「打ち菓子」を作ります。