vol.13 月曜日

vol.13 の 月曜日のメニュー
・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

・牛肉のしょうが風味炒め

牛肉切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
きくらげ…1パック
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
生姜チューブ…2㎝

・きゅうりと長芋の和え物

きゅうり 1本
長芋 3㎝くらい
白ゴマ 大さじ2
しょう油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1

・アボカドとトマトのポン酢たれ
トマト…1個
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.12 金曜日

vol.12 の 金曜日のメニュー
・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め
・きゅうりのサラダ
・オクラとトマト
・お麩の味噌汁

・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め

豚薄切り肉…400g
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…4個
しめじ…1個
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
味噌…大さじ1

・きゅうりのサラダ

きゅうり…3本
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酢…大さじ1
ごま油…大さじ1

・オクラとトマト

オクラ…1パック
ミニトマト…3個
ポン酢…適量

・お麩の味噌汁

玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.12 木曜日

vol.12 の 木曜日のメニュー
・お好み焼き
・トマトとオリーブのサラダ
・もずく

 

・お好み焼き

キャベツ…1/4個
じゃこ…1袋(パルシステムの冷凍)
人参…1本
青のり…適量
かつお節パック…1個
卵…2個
小麦粉…100g
だし…100㏄
お好み焼きソース…適量
マヨネーズ…適量

・トマトとオリーブのサラダ

トマト…1個
オリーブ…適量

・もずく

もずく…3個(パルシステム)
ゴマ…適量

vol.12 水曜日

vol.12 の 水曜日のメニュー
・回鍋肉
・しいたけサラダ
・水菜のサラダ
・お麩の味噌汁

 

・回鍋肉

キャベツ…1/4個
豚薄切り肉…400g
酒…大さじ1
甜面醤…大さじ1
みそ…小さじ1

・しいたけサラダ

しいたけ…6個
しょうゆ…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
バルサミコ酢…大さじ1

・水菜のサラダ

水菜…1袋
トマト…1個
ごま油…大さじ2
しょうゆ…大さじ2

・お麩の味噌汁
玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.12 火曜日

vol.12 の 火曜日のメニュー
・蒸し鶏むね肉のおろしポン酢
・ズッキーニのチーズ焼き
・ちくわのクリームチーズ和え
・玉ねぎのコンソメスープ

・蒸し鶏むね肉のおろしポン酢

鶏むね肉…1枚
大根…1/2本
ポン酢…適量

・ズッキーニのチーズ焼き

ズッキーニ…2本
パルメザンチーズ…好きなだけ
オリーブオイル…適量

・ちくわのクリームチーズ和え


ちくわ…4,5本
クリームチーズ…100g

・玉ねぎのコンソメスープ

玉ねぎ…適量
水…300cc
コンソメ…1個

vol.12 月曜日

vol.12 の 月曜日のメニュー
・豚肉とキャベツのトマト煮
・茄子と青じその煮物
・大根餅
・わかめのお味噌汁

・豚肉とキャベツのトマト煮

キャベツ…1/2個
豚薄切り肉…400g
トマトパック…1個
コンソメキューブ…1個

・茄子と青じその煮物

なす…2,3本
青じそ…5枚くらい
めんつゆ…適量

・大根餅

大根…1/2本
片栗粉…大さじ4
さくらえび…大さじ2くらい
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

1週間(5日間)の メニュー vol.12

 

今週は。。。

手抜きサラダがたくさん。夏に向けて野菜もモリモリ!

月曜日

・豚肉とキャベツのトマト煮
・茄子と青じその煮物
・大根餅
・わかめのお味噌汁

火曜日

・蒸し鶏むね肉のおろしポン酢
・ズッキーニのチーズ焼き
・ちくわのクリームチーズ和え
・玉ねぎのコンソメスープ

水曜日

・回鍋肉
・しいたけサラダ
・水菜のサラダ
・お麩の味噌汁

木曜日

・お好み焼き
・トマトとオリーブのサラダ
・もずく

金曜日

・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め
・きゅうりのサラダ
・オクラとトマト
・お麩の味噌汁

vol.11 金曜日

vol.11 の 金曜日のメニュー
・トマトとツナのパスタ
・こんにゃくとちくわ煮物
・ほうれん草とコーンバター
・コーンクリームスープ

・トマトとツナのパスタ
トマト缶…1個
ツナ缶…1個
コンソメキューブ…1個
ニンニク…1かけ
パスタ…3人分

・こんにゃくとちくわ煮物
こんにゃく…1枚
ちくわ…4,5本
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…小さじ1
出汁…100㏄

・ほうれん草とコーンバター
ほうれん草…1袋
コーン缶…1/2個
バター…10gくらい

・コーンクリームスープ/strong>
クリームシチューの素…適量
牛乳…適量
水…適量
コーン缶…1/2個

vol.11 木曜日

vol.11 の 木曜日のメニュー
・チーズ入りハンバーグ
・ツナマヨきゅうり
・トマトのカプレーゼ
・わかめとねぎの中華スープ

 

・チーズ入りハンバーグ
合いびき肉…300g
とろけるチーズ…適量
卵…1個
玉ねぎ…1/2個
パン粉…1/2カップ
ケチャップ…大さじ3
中濃ソース…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
酒…大さじ1

・ツナマヨきゅうり
ツナ缶…1つ
きゅうり…1本
マヨネーズ…大さじ1

・トマトのカプレーゼ
ミニトマト…10個くらい
モッツァレラチーズ…1パック
オリーブオイル…適量

・わかめとねぎの中華スープ
水…300cc
長ネギ…白いところ1本分
乾燥わかめ…パラパラ程度
ごま油…小さじ1
ガラスープの素…小さじ1
ゴマ…小さじ2

vol.11 水曜日

vol.11 の 水曜日のメニュー
・鶏肉とトマトの甘酢炒め
・なすのごま照り焼き
・ひじき煮
・コンソメスープ

 

・鶏肉とトマトの甘酢炒め

鶏もも肉…1枚
トマト…1個
片栗粉…大さじ1
酢…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ2
味噌…小さじ1
顆粒だし…小さじ1

・なすのごま照り焼き

なす…3本
白ごま…大さじ3
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
ごま油…適量

・ひじき煮

芽ひじき…1/2パック
こんにゃく…1枚
人参…1本
油揚げ…1枚
ごま油…大さじ1
めんつゆ…適量

・コンソメスープ
玉ねぎ…1/4個
コンソメ…1個
水…300cc