とりあえず 焼きうどん達 作り方

♥「とりあえず 焼きうどん達の作り方です。

とりあえず 焼うどん達

焼うどん、サツマイモとツナのサラダ、なめこ汁

食材

◆エネルギー源になる (お米、いも類、パンとか)

  • うどん

◆血や肉をつくる(肉、魚、卵、乳製品とか)

  • ハム…4枚
  • ツナ缶…1個

◆体の調子を整える(野菜、海藻、果物とか)

  • 玉ねぎ …6分の1くらい
  • なめこ…2分の1くらい
    (写真はなめこの袋の使いかけです・・)
  • 人参 …2分の1
  • さつまいも…1本
    (写真のさつまいもは大き目。大きめなら半分くらい)

作り方

焼うどん

【材料】

  • ハム…4枚
  • 人参 …2分の1
  • 玉ねぎ …6分の1くらい
  • うどん…3玉
  • お好み焼きソース
  • ケチャップ
【作り方】
1 お湯を沸かす
2 ハム、人参、玉ねぎを食べやすいサイズに切る
3 人参を蒸す(レンジでも可)柔らかくする
めんどくさい場合は省略可!
4 ハム、玉ねぎを炒めて、人参を追加
5 うどんを茹で、全部まとめてお好み焼きソースとケチャップで味付け

サツマイモとツナのサラダ

【材料】

  • さつまいも…1本
    (写真のさつまいもは大き目。大きめなら半分くらい)
  • ツナ缶…1個
  • 鶏がらスープの素…小さじ1くらい
  • マヨネーズ…適量
【作り方】
1 サツマイモを適当なサイズに切って蒸す(レンジでも可)
2 つぶして、水分を絞ったツナ缶、鶏がらを入れる
3 マヨネーズを絡めながら味を調整

なめこ汁

【材料】

  • なめこ…2分の1くらい
  • 出汁…300cc
  • みりん…適量
  • しょうゆ…適量
【作り方】
1 出汁になめこを入れる
2 みりんとしょうゆで味付け

 

休日のランチに、時間のない朝食にパパッと作れるもの!
うどん は最強!

とりあえず 焼きうどん達

冷蔵庫、乾物入れにある材料で
とりあえず!!!の一食分を作ります。

焼うどん、サツマイモとツナのサラダ、なめこ汁

「とりあえず 焼きうどん達」の材料リスト (材料3人分)

冷蔵庫にありそうな食材で、主食、副菜2つ、汁物を作ります。

◆肉・魚

  • ハム…4枚
  • ツナ缶…1個

◆野菜

  • 玉ねぎ …6分の1くらい
  • なめこ…2分の1くらい
    (写真はなめこの袋の使いかけです・・)
  • 人参 …2分の1
  • さつまいも…1本
    (写真のさつまいもは大き目。大きめなら半分くらい)

 

◆冷凍エリア

  • うどん…3玉

 

◆調味料

  • お好み焼きソース
  • ケチャップ
  • 鶏がら
  • マヨネーズ
  • だし
  • みりん
  • しょうゆ

材料一覧は、こんな感じになりました。

作り方はこちら とりあえず 焼きうどん達 作り方

とりあえず 味噌三昧 作り方

♥「とりあえず 味噌三昧の作り方です。

 

とりあえず 味噌三昧

鶏ももとなすのポン酢煮、ねぎのヌタ風、味噌人参、お味噌汁

 

食材

◆エネルギー源になる (お米、いも類、パンとか)

 

◆血や肉をつくる(肉、魚、卵、乳製品とか)

  • 鶏むね肉…2枚

 

◆体の調子を整える(野菜、海藻、果物とか)

  • 長ネギ…1/2本
  • 人参 …1本
  • 玉ねぎ…1/4
  • なす…2本

 

作り方

鶏ももとなすのポン酢煮

【材料】

  • 鶏もも…2枚
  • なす…2本
  • ポン酢
【作り方】
1 鶏もも、なすを一口サイズに切る
2 油で鶏ももを焼き、なすも焼く
3 ポン酢で煮詰める

ねぎのヌタ風

【材料】

  • ねぎ…1本
  • A
    ・味噌…大さじ1
    ・砂糖…大さじ1
    ・酢…大さじ2小さじ1
【作り方】
1 食べやすいサイズ(3~4cmくらい)に切る
2 焼いて少し焦げ目がついたら、水50~100CCを入れて蒸し焼きにして、容器にあげる
3 Aに絡める

味噌人参

【材料】

  • 人参…1本
  • バター…5g
  • A
    ・味噌…大さじ1
    ・酢…大さじ1
    ・しょうゆ…小さじ1
    ・みりん…小さじ2
【作り方】
1 人参をスライサーで千切り
2 バターで炒めたら、Aを絡める

お味噌汁

【材料】

  • 玉ねぎ…1/4
  • 麩…10個くらい
  • だし…400㏄
  • 味噌
【作り方】
1 玉ねぎをみじん切り、麩は水で戻す
2 だし400CCに玉ねぎを入れる。
3 麩も入れて、味噌は味を見ながら調整する

 

冷蔵庫にあるもの、乾物入れにあるもので、とりあえず1食作れたら!と思って考えました(^^)v

とりあえず 味噌三昧

冷蔵庫、乾物入れにある材料で
とりあえず!!!の一食分を作ります。

 

鶏ももとなすのポン酢煮、ねぎのヌタ風、味噌人参、お味噌汁

 

「とりあえず 味噌三昧」の材料リスト (材料4人分)

冷蔵庫にありそうな食材で、主食、副菜2つ、汁物を作ります。

 

◆肉・魚

  • 鶏もも肉…2枚
    (写真はいつも買っているお得パック。使わない分は、皮を取って1枚ずつラップにくるんで冷凍庫行き)

 

◆野菜

  • 玉ねぎ …4分の1
  • 長ネギ…1本
  • 人参 …1本
  • なす…2本

 

◆乾燥物エリア

  • お麩…5,6個

 

◆調味料

  • ポン酢
  • バター
  • 味噌
  • 砂糖
  • しょう油
  • みりん
  • だし

 

 

材料一覧は、こんな感じになりました。

キノコたっぷり 2日目

♥「キノコたっぷり2日間」の1日目です。
♥2日分の買い物リストは「キノコたっぷり2日間」をご参考に(*^-^*)

2日目メニュー

トリチリ、キノコのマリネ、はんぺん焼、クリームスープ

食材

◆エネルギー源になる (お米、いも類、パンとか)     

◆血や肉をつくる(肉、魚、卵、乳製品とか)

  • 鶏むね肉…1枚
  • はんぺん…2枚

◆体の調子を整える(野菜、海藻、果物とか)

  • 玉ねぎ…1個しめじ…1株
  • エリンギ…2,3本
  • マイタケ…1株
  • マッシュルーム…3,4個
  • 長ネギ…青いところ

作り方

トリチリ

※食べやすいサイズにカットし、まな板の上で鶏むね肉に小麦粉をまぶすとちょっと時短かと(;^_^A

【材料】

  • 鶏むね肉…1枚
  • 小麦粉…大さじ1~2
  • 玉ねぎ…1/2個
  • タレA
    • ケチャップ…大さじ3
    • 酒…大さじ2
    • 砂糖…大さじ1
    • 鶏ガラ…小さじ1/2

【作り方】

  • 鶏むね肉を一口サイズに切って焼く
  • 玉ねぎはみじん切り
  • 1に小麦粉をパラパラふりかけて、2を入れて焼く(蓋をする)
  • タレAを入れ、煮詰める

キノコのマリネ

※こんなに多いの?と思っても炒めるとしな~~~っとボリュームダウンします(^◇^)

※翌日へのストックメニューにも(^^♪

【材料】

  • しめじ…1株
  • エリンギ…2,3本
  • マイタケ…1株
  • マッシュルーム…3,4個
  • タレA
    • オリーブオイル…大さじ2
    • 酢…大さじ1
    • バルサミコ酢…大さじ1(なければ、酢で代用可能)

【作り方】

  • きのこを好きな形に切る
  • オリーブオイルで炒める
  • 取り出して、タレAと混ぜる

はんぺん焼

※長ネギの青いところは、フードプロセッサーに入れても、みじん切りされにくいので、事前にみじん切りがおすすめ

※弱火で焼いてください。焦げ付き注意ですっ

【材料】

  • はんぺん…2枚
  • 長ネギ…青いところ
  • ポン酢…大さじ1~2
  • 片栗粉…大さじ1~2

【作り方】

  • はんぺんをフードプロセッサーでつぶす
  • 長ネギの青いところをみじん切りにして、フードプロセッサーをかける
  • ポン酢と片栗粉を大さじ1~2を入れてさらにフードプロセッサーをかける
  • 形を作って”弱火で”フライパンで焼く

クリームスープ

※翌朝分も!と思って大量生産しています。

※人参を入れてもおいしいです(^_-)-☆

【材料】 2食分(8人分)

  • 玉ねぎ…1/2個
  • コーン…大さじ3
  • シチューの素…1個(4キューブ)
  • 牛乳…300cc
  • 水…150cc~200cc

【作り方】

  • 玉ねぎをみじん切りして炒める
  • 水150㏄~200ccを入れて少し煮る
  • コーン、シチューの素、牛乳を入れる
  • スープの濃さを調整(水を入れて)

~子ども用盛り方アレンジ~

今回もみんなで一緒に食べようスタイル(^◇^)

はんぺん焼は手づかみOKなので、パクパクと進みます。
子どもって、コーン大好きですよね。クリームシチューのルーでスープ。2回くらい「コーンください!!」お代わりコールいただきました。お手軽手抜きレシピです。

 

キノコたっぷり 1日目

♥「キノコたっぷり2日間」の1日目です。
♥2日分の買い物リストは「キノコたっぷり2日間」をご参考に(*^-^*)

1日目メニュー

レンコンつくね、人参とえのきのサラダ、さつま揚げとこんにゃくの煮物、キノコのコンソメス―プ

食材

◆エネルギー源になる (お米、いも類、パンとか)     

◆血や肉をつくる(肉、魚、卵、乳製品とか)

  • 鶏ひき肉…300g
  • 厚揚げ…1つ

◆体の調子を整える(野菜、海藻、果物とか)

  • れんこん…小さめの節(3~4cm 今回握りこぶし1個分くらいを使いました)
  • えのき…1袋
  • 人参…1本
  • こんにゃく…1つ
  • マッシュルーム…1/2パック

作り方

レンコンつくね

※大き目のつくね、小さめのつくね、細長いつくね いろいろ作りました。
細長いと子どもは手づかみできますし。

※レンコンのみじん切りは、より細かいほうが子どもは食べやすいかもしれません。粗みじん切りだとレンコンのシャキシャキ感がより楽しめます(^^♪

【材料】

  • 鶏ひき肉…300g
  • レンコン…小さい1節(3-4cm)
  • タレA
    • しょうゆ…大さじ1
    • 酒…大さじ1
    • みりん…大さじ1
    • 片栗粉…大さじ1
  • タレB
    • しょうゆ…大さじ1
    • 砂糖…大さじ1
    • 酒…大さじ1
    • 酢…大さじ1

【作り方】

  1.  レンコンをみじん切り(フードプロセッサーでガーっとする)
  2. 1に鶏ひき肉、タレAも混ぜる
  3. 好きなつくねの形にして焼く
  4. タレBを入れて、つくねに味付けしながら煮詰める

人参とえのきのサラダ

※固めの人参が苦手な場合は、蒸してから炒めるといいです。

※軽く炒めた後、蓋をすると、エノキから水分が出ていい感じ(^◇^)

【材料】

  • エノキ…1袋
  • 人参…1本
  • めんつゆ…大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • 酢…大さじ2

【作り方】

  1. エノキを食べやすい長さに切る
  2. ごま油で人参・エノキを軽く炒める(蓋をする)
  3. めんつゆと酢を入れ煮詰める

さつま揚げとこんにゃくの煮物

※入れて煮詰めるだけ。

【材料】

  • 厚揚げ…1つ
  • こんにゃく…1つ
  • 出汁…200CC
  • しょうゆ…小さじ1
  • みりん…小さじ1

【作り方】

  1. こんにゃくも好きな形に切る
  2. 全部入れて煮詰める

キノコのコンソメス―プ

※マッシュルームのスライス幅もお好みで

※玉ねぎ・人参を入れてもおいしいです(^_-)-☆

【材料】

  • マッシュルーム…1/2パック
  • オリーブオイル…適量
  • コンソメキューブ…1個
  • 水…400cc

【作り方】

  1.     マッシュルームをオリーブオイルで炒める
  2. 水400Cを入れて、コンソメキューブを入れる

~子ども用盛り方アレンジ~

今回もみんなで一緒に食べようスタイル(^◇^)

「おんなじね~」と言いながら、最初にとりわけました。
取り分けるときに少な目にします。食べきったら、「えー!食べたの??」感動の一声を伝えています。

レンコンつくね、こんにゃく(厚揚げ抜き)、マッシュルームのスープがお気に入りのようすでした。

 

キノコたっぷり

1日目

レンコンつくね、人参とえのきのサラダ、さつま揚げとこんにゃくの煮物、キノコのコンソメス―プ

2日目

トリチリ、キノコのマリネ、はんぺん焼、クリームスープ

この2日間は「キノコ」たーーーっぷりメニュー。

キノコってどんな料理で食べますか?
バターでソテーしたり、お鍋に入れたり?

 

キノコの栄養ってどうなのよ?と思って調べてみると、
女性にオススメなのは?きのこの栄養と美容効果」というサイトを見つけました。

この中に書いてありますが、、
「ボリューム満点なのにカロリーが低いきのこ類には、ビタミンやミネラルなど栄養分がたっぷりと含まれています。」ですって!!この記事には”美容の観点”でキノコを紹介されています。

 

価格も安定しているキノコ。そのキノコをモリモリ食べて、綺麗になれれば一石二鳥ですわ。
この2日間は、キノコ三昧ですよー(^◇^)

 

2日間のメニュー 買い物リスト (材料4人分)

いつものようにリストに書き出して行きましょう!

◆肉・魚エリア

  • 鶏ひき肉…300g
  • 鶏むね肉…1枚
    (少ないパックでも2,3枚入りですね。今回は1枚使って、残りの1枚はカレーに入れたり)

 

◆野菜エリア

  • レンコン…小さめの節(3~4cm 今回握りこぶし1個分くらいを使いました)
    (長いのしかない場合は、3-4cmを今回のメニューに。残りはレンコンできんぴらを作っても)
  • 人参…1本
    (バラ売りがないとき、残りは味噌汁に入れたり、カレーに入れたり、肉料理の横に添えるグラッセにしたり)
  • エノキ…1袋
  • マッシュルーム…1袋
  • しめじ…1袋
  • エリンギ…1袋
    (2,3本入っている)
  • 長ネギ…青いところ
    (白いところは細い輪切りにして冷凍庫へ。味噌汁やおすましを作るときに必要な分だけパラパラを使えます)
  • 玉ねぎ…1個

 

◆卵、乳製品エリア

  • 牛乳…300㏄
    (500ccを購入して、300ccを使います。残り200ccは紅茶やコーヒーに入れるとか)

 

◆豆腐、練物エリア

  • 厚揚げ…1袋
    (さつま揚げでもOK)
  • はんぺん…2枚
  • こんにゃく…1枚
    (糸こんにゃくでもOK)

 

◆乾燥物、缶詰、レトルトエリア

  • シチューの素…1個
    (少量パックがあればそれで十分。なければ、1箱買って、別の日にシチューにしたり、グラタンにしたり)
  • コーン…1缶
    (2食分(8人分)の分量になります)

◆調味料

  • しょうゆ
  • みりん
  • めんつゆ
  • 片栗粉
  • ごま油
  • だし
  • オリーブオイル
  • コンソメキューブ
  • 小麦粉
  • ケチャップ
  • 鶏がらスープの素

 

今回の買い物かごは、こんな感じになりました~。

 

 

今回の買い物で、手抜きお助け商品は「こどものためのクリームルウ」!
少量パックがあるので、今回はこれの半分を使ってクリームスープを作ります(^^)v
朝ごはんがパン食の時にも使えますね♪♪

マカロニを使い切る 3日目

♥「マカロニを使い切るを3日間で使い切る」の1日目です。
♥3日分の買い物リストは「マカロニを使い切る」をご参考に(*^-^*)

3日目メニュー

ほうれん草のオムレツ、ちくわとクリームチーズ、ピーマンとナスの甘酢炒め、わかめのおすまし

食材

◆エネルギー源になる (お米、いも類、パンとか)     

◆血や肉をつくる(肉、魚、卵、乳製品とか)

  • 卵…3個
  • シーチキン…1缶(水煮を使っています)
  • ちくわ…4本
  • クリームチーズ…50g (100gで1個のものを使っています。半分は、トーストにつける。とか。サツマイモとかかぼちゃに混ぜてもおいしい)

◆体の調子を整える(野菜、海藻、果物とか)

  • ほうれん草…3/4袋
  • 玉ねぎ…1個
  • ピーマン…5,6個
  • なす…3,4個
  • 乾燥わかめ…大さじ1
  • 長ネギ…1/2本

作り方

ほうれん草のオムレツ

※中火で蓋をして、数分。卵がぷくぷくとなったら、裏返しのサイン。
お皿を蓋のようにして、思いっきり裏返し。
スライドさせ両面を焼きます。今度は弱火でじっくり。蓋をして5分くらいでしょうか。

【材料】

  • ほうれん草…3/4袋
  • 卵…3個
  • シーチキン…1缶
  • 玉ねぎ…1個
  • ピザ用チーズ…適量

【作り方】

  1. ほうれん草をゆでて、食べやすいサイズに切る
  2. みじん切りにした玉ねぎ、水分を切ったシーチキンに溶き卵を混ぜる
  3. 1,2を混ぜ、チーズも混ぜてフライパンで中火で焼く
  4. フライパンにお皿をかぶせ、お皿に乗せる(ひっくり返す)
  5. フライパンにスライドさせ両面焼く

ちくわとクリームチーズ

しっかり混ぜます。
ちくわの切り方は自由(*^-^*)

【材料】

  • ちくわ…4本
  • クリームチーズ…50g

【作り方】

  1. ちくわを食べやすいサイズに切る
  2. クリームチーズと和える

ピーマンとナスの甘酢炒め

【材料】

  • ピーマン…5,6個
  • なす…3,4本
  • ごま油…大さじ1
  • タレA
    砂糖…大さじ1
    酢…大さじ1
    醤油…大さじ1
    酒…大さじ1
    だしの素…小さじ1/2

【作り方】

  1. ピーマンとなすを食べやすいサイズに切る
  2. タレAを混ぜる
  3. ごま油で1を炒める
  4. タレAを入れ炒める

わかめのおすまし


【材料】

  • 乾燥わかめ…大さじ1
  • 長ネギ…1/2本
  • だしの素…小さじ1/2
  • 醤油…小さじ1
  • 水 400CC
  • 味噌…適量

【作り方】

  1. 長ネギを切る
  2. 乾燥わかめを砕く
  3. 全部入れる

~子ども用盛り方アレンジ~

子ども用の盛り方アレンジは、、ないです。。。。(;´・ω・)

フライパンのまま出してドーーン!!!!

さぁ、それぞれ自分で取ってお食べなさいスタイルです。

新しいランチョンマットを出してみました。
あれ?机が狭い?ランチョンマット、被っております。。。(;^_^A

マカロニを使い切る 2日目

♥「マカロニを使い切るを3日間で使い切る」の1日目です。
♥3日分の買い物リストは「マカロニを使い切る」をご参考に(*^-^*)

2日目メニュー

マカロニグラタン、春雨サラダ、わかめとしらすのポン酢あえ、なめこ汁

食材

◆エネルギー源になる (お米、いも類、パンとか)     

  • マカロニ…1/2袋
  • 春雨…100g

◆血や肉をつくる(肉、魚、卵、乳製品とか)

  • 鶏もも…1枚
  • 牛乳…300ccくらい
  • とろけるチーズ…好きなだけ
  • カニカマ…1/2パック
  • 卵…1個
  • しらす…1袋

◆体の調子を整える(野菜、海藻、果物とか)

  • 玉ねぎ…1個
  • 人参…1本
  • ミニトマト…3,4個
  • 乾燥わかめ…大さじ1
  • なめこ…1袋
  • 長ネギ…1/2本

作り方

マカロニグラタン

 

※このままだと人参は固めに出来上がります。
柔らかくしたい場合は、鶏もも、玉ねぎを炒めている間に「蒸す」をおすすめします。
ゆでてもいいですが、人参は水溶性食物繊維のため、ゆでたお湯に溶け出してしまう可能性が高いので、蒸した方がいいですねー。

※このレシピは、いつの間にかホワイトソースが出来上がっている!というレシピです。

【材料】

  • 鶏もも…1枚
  • 玉ねぎ…1個
  • 人参…1本
  • マカロニ…1/2袋
  • 小麦粉…大さじ2くらい
  • 牛乳…300CCくらい
  • コンソメキューブ…1個
  • ごま油…適量

【作り方】

  1. 鶏ももを食べやすいサイズ    に切ってオリーブオイルで炒める
  2. 食べやすいサイズに切った玉ねぎと人参も一緒に炒める
  3. 小麦粉をまぶしながら炒める
  4. 牛乳、コンソメキューブ、マカロニの順で入れる
  5. とろみがついたら、チーズをかけてオーブンで焼く

春雨サラダ

 

※タレの分量ですが、醤油と酢は同じ。砂糖はちょっと少な目。ごま油も砂糖と同じ。 って感じです。
醤油の味によって、変わるので、タレの味見をお願いしますm(__)m

【材料】

  • 春雨…100g
  • カニカマ…1/2個
  • ミニトマト…3,4個
  • 卵…1個
  • タレA
    醤油…大さじ2と1/2
    酢…大さじ2と1/2
    砂糖…大さじ2
    ごま油…大さじ1

【作り方】

  1. タレAを作る
  2. 春雨をゆでる
  3. カニカマ、ミニトマトを食べやすいサイズに切る
  4. 錦糸卵を作る
  5. 全部混ぜる

わかめとしらすのポン酢和え

【材料】

  • 乾燥わかめ …大さじ1
  • しらす…1袋
  • ポン酢…適量

【作り方】

  1. わかめを水で戻す
  2. しらすを少し細かく切ってわかめと和える
  3. ポン酢で味付け

なめこ汁


【材料】

  • なめこ…1袋
  • 長ネギ…1/2本
  • だし…400CC(もしくは、だし…小さじ1と水…400cc)
  • 味噌…適量

【作り方】

  1. なめこを軽く洗う
  2. 水・だしを入れて、長ネギを入れる
  3. なめこも入れる
  4. 味見しながら味噌の量を調整

~子ども用盛り方アレンジ~

子ども用の盛り方アレンジは、、特にありません・・・・(;´Д`)

アレンジっていうか、、、大人と一緒です。。。。
グラタンは大皿で焼いて、みんなで取り分けましょうスタイル。

写真を撮って気づきました。ってか、さあ、たべよう!となって気づきました。
お箸とスプーンを忘れていましたね(;´・ω・)

マカロニを使い切る 1日目

♥「マカロニを使い切るを3日間で使い切る」の1日目です。
♥3日分の買い物リストは「マカロニを使い切る」をご参考に(*^-^*)

1日目メニュー

ハムとほうれん草のチャーハン、マカロニサラダ、山芋とろろ、トマトス―プ

食材

◆エネルギー源になる (お米、いも類、パンとか)     

  • 米…3~4杯くらい
  • マカロニ…1/2袋

◆血や肉をつくる(肉、魚、卵、乳製品とか)

  • ハム…4枚
  • 卵…2個
  • カニカマ…1/2パック

◆体の調子を整える(野菜、海藻、果物とか)

  • ほうれん草…1/4袋
  • 長ネギ…1/2袋
  • ブロッコリー…1個
  • 山芋…10㎝
  • ミニトマト…2,3個
  • 玉ねぎ…1/2個

作り方

ハムとほうれん草のチャーハン

【材料】

  • ハム…4枚
  • 卵…2個
  • ごはん…2杯くらい
  • ほうれん草…1/4袋
  • 長ネギ…1/2本
  • ウェイパー…2㎝弱
  • お湯…大さじ2くらい
  • ごま油…適量

【作り方】

  1. 溶き卵、お湯、ウェイパーを混ぜる
  2. 1にご飯を混ぜる
  3. ごま油でハム、ほうれん草をみじん切りして炒める
  4. 長ネギを小さめ輪切りにして入れ炒める
  5. 2を入れて炒める

マカロニサラダ

※今回、ブロッコリーをかなり(10分程度)蒸しました。
やわらーーくなったのでお子ちゃま向け。もう少し短めに蒸せば、歯ごたえのある状態になります(^^)v

【材料】

  • マカロニ…1/2袋
  • ブロッコリー…1個
  • カニカマ…1/2個
  • マヨネーズ…適量

【作り方】

  1. ブロッコリーを蒸す
  2. マカロニをゆでる
  3. ブロッコリー、カニカマ、マカロニをマヨネーズで和える

山芋とろろ

【材料】

  • 山芋 …10cmくらい
  • ポン酢…適量
  • 海苔…なくてもいい

【作り方】

  1. 山芋を擦る
    (フードプロセッサーでがーーーっと擦りました)
  2. ポン酢を和える

トマトスープ


【材料】

  • トマト…2.3個
  • コンソメキューブ…1個
  • 水…400CC
  • オリーブオイル…適量

【作り方】

  1. オリーブオイルでトマトを炒める
  2. 水400CC を入れてコンソメキューブを入れる

~子ども用盛り方アレンジ~

子ども用の盛り方アレンジは、、「くまさん」(^◇^)

海苔を乗せるだけで、「くまさん」「パンダ」「ブタさん」になるってやつ。
たくさん使えそうだったので東急ハンズで見つけて買っちゃいました♪♪