[1日だけの] “超”本格的な 和菓子づくり

幕張ベイパークで初めての
「1日だけの和菓子づくり教室」です

45年の和菓子職人さんと和菓子に触れ、お抹茶と一緒に楽しんでみませんか?

 

◆2 /16(日)

午前/10:30-12:00 (受付開始10:20-)

午後/13:30-15:00 (受付開始13:20-)

 

◆作る和菓子:季節の和菓子
(水仙、椿、梅) を ひとつずつ

↑梅

 

↑椿

↑水仙

 

45年間、日本を代表する老舗和菓子店にて勤務、東京・京都にて菓子作りに従事され、現在では、和菓子作りの製造技術を生かして日本のみならず、世界でも講師を務められている先生が講師です。

和菓子3種を作った後には、講師による和菓子のデモンストレーション!!マジックを見ているかのようなひと時。これは、必見です!

 

◆定員:午前、午後 とも10セットずつ

 

◆参加費:2,800円/1セット
(事前支払 / 材料費・抹茶代込)

・お1人でのご参加可能です
・1セットには、和菓子3種類とお抹茶が含まれています

☆ご家族で1セットのお申込みも可能です
☆保護者とお子様がぞれぞれ和菓子3種類をご希望の場合、2セットをお申込みください
☆お子さまの同席や見学は大歓迎ですが保護者の責任の元、和菓子作りや見学できるお子さまに限定させていただきたく思います

 

◆持ち物:ハンドタオル、エプロン

 

◆場所:幕張ベイパーク クロスポート

*事業記録として写真・映像記録をいたします。

 

◆ご参加の流れ
楽卓のWebページにある「お問い合わせ」よりお申し込みください

申込期限:先着順(2/11(火)まで)

振込先をご案内いたしますので、期日までにお振り込みください。

☆お客様のご都合によるキャンセルはお受けいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

 

◆お問合せ :「お問い合わせ」よりお申し込みください

 

◆申込・受付◆主催:楽卓

「楽しく食卓を囲むために」 をモットーに活動しています。

2月の和菓子づくり ご案内

2020年も宜しくお願いします。

2月は、「寒椿」です♡

開催日時間受付期間参加費内容定員
1月お休み
2月14日(金), 15日(土), 16日(日)10:00-12:00, 14:00-16:002月 7日まで1500円季節の和菓子「寒椿」と打ち菓子5名程度
3月13日(金), 14日(土), 15日(日)10:00-12:00, 14:00-16:003月 6日まで1500円季節の和菓子「ひちぎり」と打ち菓子5名程度
4月10日(金), 11日(土), 12日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します
5月8日(金), 9日(土), 10日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します
6月12日(金), 13日(土), 14日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します
7月10日(金), 11日(土), 12日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します

お申込みはこちらからお願いいたします。

2020年の和菓子づくり

 

福岡教室は、2月から始まります。

あんを使った季節の生菓子と型を使った打ち菓子の2種類を作ります。

生菓子は主に練切菓子ですが、お饅頭を作ることもあります。
打ち菓子は、季節の型と塩まんなどを作ります。

 

和菓子づくりの体験を通して、ご自身で作った和菓子の美味しさを味わってください。

 

 

公民館で行っている和菓子作りも、今年で3年目に入りました。

各月に実施し、1年間で5回の開催です。

こちらも季節の和菓子と打ち菓子を作っています。

 

 

福岡教室 2020年前半のスケジュール

開催日時間受付期間参加費内容定員
1月お休み
2月14日(金), 15日(土), 16日(日)10:00-12:00, 14:00-16:002月 7日まで1500円季節の和菓子「寒椿」と打ち菓子5名程度
3月13日(金), 14日(土), 15日(日)10:00-12:00, 14:00-16:003月 6日まで1500円季節の和菓子「ひちぎり」と打ち菓子5名程度
4月10日(金), 11日(土), 12日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します
5月8日(金), 9日(土), 10日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します
6月12日(金), 13日(土), 14日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します
7月10日(金), 11日(土), 12日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します

お申込みはこちらからお願いいたします。

所要時間 : 約2時間
定員 : 最大5名程度 
価格 : 1500円(材料費込み)
開催場所 : 福岡県糟屋郡新宮町(駐車スペースは3台分あります)
持ち物 : エプロン、ハンドタオル

ご参加にはご利用の流れをご確認ください。

 

2020年の茶道入門

福岡教室は、2月から始まります。

 

和室に入り、

季節のお花を眺めて、

釜の湯の沸く音、

お抹茶を点てる音を聞き、

茶道具に触れ、

お抹茶や季節の和菓子を味わう。

 

毎日の生活で過ごす時間とは違った“ひととき”を感じていただきたいと思います。

 

福岡教室 2020年前半のスケジュール

 

稽古日時間申込期間稽古料定員
睦月お休み
如月21日(金), 22日(土), 23日(日) 午前(10:00-12:00), 午後(14:00-16:00)2月13日まで1500円それぞれ4名程度
弥生20日(金), 21日(土), 22日(日)午前(10:00-12:00), 午後(14:00-16:00)3月12日まで1500円それぞれ4名程度
卯月17日(金), 18日(土), 19日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します
皐月15日(金), 16日(土), 17日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します
水無月19日(金), 20日(土), 21日(日)新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止します
文月17日(金), 18日(土), 19日(日)午前(10:00-12:00), 午後(14:00-16:00)7月 9日まで1500円それぞれ4名程度
  • 持ち物 :白い靴下、懐紙、菓子きり 割稽古やお点前の稽古をされる方は、扇子と帛紗をお持ちください。
  • 裏千家のお点前です。
  • 懐紙、菓子切り、扇子、帛紗は教室でも購入可能です。

お申込みはこちらからお願いいたします。

2019年に作った和菓子の一部

和菓子づくり のページには、

それぞれの年に作った和菓子から4つほどピックアップして掲載しています。

2019年に作った和菓子も4つ、選びました。

・4月「菜の花」

・6月「あじさい」

・7月「すいか」

・11月「りんどう」

 

 

今年2020年は、どんな和菓子をつくるのかな♪♪♪

 

ワクワクです♡

楽卓の福岡教室 和菓子づくり