5月の和菓子づくり <福岡県糟屋郡新宮町> 受付中

2018年5月の和菓子づくりのご案内です。

 

季節の和菓子は、「饅頭」をつくります。

 

5月10日までが受付期間となっています。

 
開催日:5月18日(金) , 19日(土) , 20日(日)
作る和菓子 : 季節の和菓子「饅頭 」と打ち菓子「塩まん」
(打ち菓子は一口サイズの型にはめたお菓子)
所要時間 : 約2時間
定員 : 最大5名程度 (事前予約制 5月10日(木)まで)
価格 : 1500円(材料費込み)
開催場所 : 811-0112 福岡県糟屋郡新宮町下府1-10-47(駐車スペースは3台分あります)
持ち物 : エプロン、ハンドタオル

お申し込み・詳細はこちらから

4月の和菓子づくり 無事終了

 

4月の和菓子作り、無事に終わりました。

 

季節のお菓子は「牡丹」。

 

 

まず、ピンクに染めた生地を 白生地で包餡し、

それを更に小豆餡を包餡しました。

「白で包むと 優しいピンクになって 春らしいですね」包餡だけに 満足されていました。

 

 

花芯は、黄色生地を「こし網」に通してつくります。

うにょーーーっと出てきた瞬間、みなさん笑顔に(^^)/

 

牡丹には、たっぷりと花芯を入れました。

 

花びらは、丸箸で飾り付けをします。

 

角度や力加減で同じ飾り付けにならないだけに、手作りの味わいのある 素敵な牡丹が見事に咲きました。

 

 

今回、初めて参加の方がいらっしゃいました。

 

楽しんでいただけた様子で嬉しかったです。
自分で作ったお菓子は食べるのがもったいなくなりますね♪♪

 

 

次回は5月18日(金) , 19日(土) , 20日(日)。饅頭を作ります。

4月の茶道入門 無事終了

4月の茶道入門 、無事に終了いたしました。

 

4月と言えば、新年度が始まります。

 

新しい学年、新しい環境、新しい〇〇、、、、

 

茶道入門に来られている方々の中では、

  • 小学校4年生から小学校5年生の高学年に!
  • お子さまが幼稚園の年長さんに!
  • 職場に新人さんが入って来て!

そして、、、 退職をなさった方!

 

などなど。

 

 

 

お軸は 夢

夢 應に是の如き観を作すべし

 

 

皆さま これからの日々をどの様にお過ごしになられるのでしょうか。