3月の和菓子づくり《東京》受付開始

5回目となる東京開催。

 

3月の楽卓の教室《東京》 和菓子づくりは、、、、

・いちご大福、
・ひちぎり、
・桜

の3種類を作ります。


 

和菓子に触れてみたい、作ってみたいといった初級者を対象にした教室です。
前回同様、職人歴30年以上のキャリアを持つ講師をお招きして本格的な和菓子づくりをいたします。
作るお菓子はいちご大福、ひちぎり、桜の3種類を作ります。

 

和菓子はそれぞれ1つずつ作ります。作ったお菓子を1つ、みなさんと一緒にいただきましょう。
残り2つはお持ち帰りの袋などもご用意しております。ご自宅でお楽しみください。

 

  • 開催日 : 3月25日(日)
    • 午前の回10:30-12:00 受付開始 10:15から
    • 午後の回13:30-15:00 受付開始 13:15から
  • 作る和菓子 :いちご大福、ひちぎり、桜を1つずつ
  • 所要時間 : 1時間30分程度
  • 定員 : 10名程度(各回)
  • 参加費 : 3500円(お菓子とお抹茶の材料費込み)
  • 受付期間:3月10日(土)まで (先着順)
  • 持ち物:エプロン、ハンドタオル
  • 開催場所 : イルトラメッツィーノ 小田急線東北沢徒歩1分

 

詳細、お申込みはこちらをご確認ください。

 

お待ちしています(^^)/

2月の和菓子づくり <福岡県糟屋郡新宮町> 受付中

2018年の最初の和菓子づくりのご案内です。

 

練り切り菓子は、「水仙」をつくります。

 

「水仙」の別名は、雪中花。

雪のあるこの寒い時期に咲く花ですが、ふわっと流れてくる香りがとても印象的ですね。

福井県の県の花にもなっているそうです。

 

また、水仙の咲く時期を三寒四温と言います。
この三寒四温、暖かくなることを表しているのではないそうです。
この厳しい寒さのころの特徴で、3日間の厳しい寒さがあった後、4日間は寒さが緩む現象が繰り返される、ということだそうです。
結局、毎日寒いということですね。。。

 
みなさま、暖かくしてお過ごしくださいませ。

 

  • 開催日:2月16日(金) , 17日(土) , 18日(日)
  • 作る和菓子 : 練切菓子「水仙 」と打ち菓子「四季」
    (打ち菓子は一口サイズの型にはめたお菓子)
  • 所要時間 : 約2時間
  • 定員 : 最大5名程度 (事前予約制 2月 8日(木)まで)
  • 価格 : 1500円(材料費込み)
  • 開催場所 : 811-0112 福岡県糟屋郡新宮町下府1-10-47(駐車スペースは3台分あります)
  • 持ち物 : エプロン、ハンドタオル

お申し込み・詳細はこちらから