7月の茶道入門 無事終了

茶道入門の7月が無事に終わりました。
もう7月は暑い、暑いですね。

暑い中の茶道のお稽古を涼しく感じていただけたらと思いながらお迎えいたしました。
先月に引き続き、今月も、偶然な出会いがありました。
ガラスの抹茶碗です。金粉が「天の川」の様に流れてとても涼やか。

茶道裏千家淡交会第43回九州地区大会

 

今月はお稽古に合わせて、「割稽古」「盆略点前」「葉蓋の扱いで薄茶点前」をしていただきました。

「季節を感じられる設え、大変嬉しいです」
「美味しいお茶と素敵なお菓子、ゆっくり流れる時間、とても癒されました」
「ゆったりとした時間の中に身をおくことで、とてもリラックスできました」などの感想を頂戴しました。

 

来月はお休みです。

次回は9月。2017年後半のスケジュールはこちらです。

稽古日申込期間稽古料定員 
9月8日(金) , 9日(土) , 10日(日) 9月4日まで1500円それぞれ5名程度受付終了
10月13日(金) , 14日(土) , 15日(日) 10月9日まで1500円それぞれ5名程度受付終了
11月10日(金) , 11日(土) , 12日(日)11月6日まで1500円それぞれ5名程度受付終了
12月8日(金) , 9日(土) , 10日(日)12月4日まで1500円それぞれ5名程度受付終了
 

vol.13 木曜日

vol.13 の 木曜日のメニュー
・ズッキーニとハムとトマトのオムレツ
・なすの煮物
・水菜の梅肉サラダ
・もち麦スープ

 

・ズッキーニとハムとトマトのオムレツ

ズッキーニ…1本
卵…3個
ハム…5枚くらい
ミニトマト…3個くらい
パルメザンチーズ…大さじ2

・なすの煮物
なす…3本
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2

・水菜の梅肉サラダ

水菜…1袋
梅干し…4個
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
ゴマ…適量
しょうゆ…小さじ1
ごま油…大さじ1

・もち麦スープ
もち麦スープの素…適量
お湯…適量

vol.13 水曜日

vol.13 の 水曜日のメニュー
・カレーリゾット
・きゅうりと豚肉炒め
・長芋とろろ
・和風とろろスープ

 

・カレーリゾット

カレー…3人分
お米…2人分
牛乳…100㏄
パルメザンチーズ…大さじ3

・きゅうりと豚肉炒め

きゅうり…2本
豚薄切り肉…200g
にんにく…1かけ
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

・長芋とろろ

長芋…3㎝くらい
海苔…1枚
ポン酢…適量

・和風とろろスープ

和風とろろスープ…適量
しょうゆ…小さじ1
水…300cc

vol.13 火曜日

vol.13 の 火曜日のメニュー
・トマトとツナのパスタ
・サツマイモサラダ
・わかめとカニカマのサラダ
・たまねぎスープ

・トマトとツナのパスタ

トマト缶…1個
ツナ缶…1個
コンソメキューブ…1個
ニンニク…1かけ
パスタ…3人分

・サツマイモサラダ

サツマイモ…小さめ1本
クリームチーズ…50g
ガラ…小さじ1/2

・わかめとカニカマのサラダ

乾燥わかめ…大さじ2
カニカマ…1パック
ポン酢…適宜

・たまねぎスープ

1袋
お湯

vol.13 月曜日

vol.13 の 月曜日のメニュー
・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

・牛肉のしょうが風味炒め

牛肉切り落とし…400g
玉ねぎ…1個
人参…1本
きくらげ…1パック
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
生姜チューブ…2㎝

・きゅうりと長芋の和え物

きゅうり 1本
長芋 3㎝くらい
白ゴマ 大さじ2
しょう油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1

・アボカドとトマトのポン酢たれ
トマト…1個
アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

1週間(5日間)の メニュー vol.13

1週間(5日間)のメニューvol.13

今週は。。。

手抜きスープを3種!お湯注ぐだけ~~~~

月曜日

・牛肉のしょうが風味炒め
・きゅうりと長芋の和え物
・アボカドとトマトのポン酢たれ
・わかめのお味噌汁

火曜日

・トマトとツナのパスタ
・サツマイモサラダ
・わかめとカニカマのサラダ
・たまねぎスープ


水曜日

・カレーリゾット
・きゅうりと豚肉炒め
・長芋とろろ
・和風とろろスープ

木曜日

・ズッキーニとハムとトマトのオムレツ
・なすの煮物
・水菜の梅肉サラダ
・もち麦スープ

金曜日

・茶そば
・もずく


vol.12 金曜日

vol.12 の 金曜日のメニュー
・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め
・きゅうりのサラダ
・オクラとトマト
・お麩の味噌汁

・豚薄切り肉とピーマンの味噌炒め

豚薄切り肉…400g
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…4個
しめじ…1個
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
味噌…大さじ1

・きゅうりのサラダ

きゅうり…3本
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酢…大さじ1
ごま油…大さじ1

・オクラとトマト

オクラ…1パック
ミニトマト…3個
ポン酢…適量

・お麩の味噌汁

玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.12 木曜日

vol.12 の 木曜日のメニュー
・お好み焼き
・トマトとオリーブのサラダ
・もずく

 

・お好み焼き

キャベツ…1/4個
じゃこ…1袋(パルシステムの冷凍)
人参…1本
青のり…適量
かつお節パック…1個
卵…2個
小麦粉…100g
だし…100㏄
お好み焼きソース…適量
マヨネーズ…適量

・トマトとオリーブのサラダ

トマト…1個
オリーブ…適量

・もずく

もずく…3個(パルシステム)
ゴマ…適量

vol.12 水曜日

vol.12 の 水曜日のメニュー
・回鍋肉
・しいたけサラダ
・水菜のサラダ
・お麩の味噌汁

 

・回鍋肉

キャベツ…1/4個
豚薄切り肉…400g
酒…大さじ1
甜面醤…大さじ1
みそ…小さじ1

・しいたけサラダ

しいたけ…6個
しょうゆ…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
バルサミコ酢…大さじ1

・水菜のサラダ

水菜…1袋
トマト…1個
ごま油…大さじ2
しょうゆ…大さじ2

・お麩の味噌汁
玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量