vol.10 金曜日

vol.10 の 金曜日のメニュー
・豚しゃぶ肉で生姜焼き
・ちくわの磯部揚げ
・大根スライスと梅干おかか
・卵スープ

・豚しゃぶ肉で生姜焼き
豚スライス…300g
玉ねぎ…1/2個
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

・ちくわの磯部揚げ
ちくわ…5本
小麦粉…大さじ4
水…50㏄
青のり…大さじ1くらい
塩…適量

・大根スライスと梅干おかか
大根…1/2本
梅干し…2個
かつお節パック…1個
ポン酢…適量

・卵スープ
卵…1個
玉ねぎ…1/4個
ガラスープの素…適量

vol.10 木曜日

vol.10 の 木曜日のメニュー
・鶏もも肉とトマトのさっぱり煮
・ひじきとシラス和え
・ところてん
・揚げの味噌汁

 

・鶏もも肉とトマトのさっぱり煮
鶏もも肉…1枚
大根…1/3本
ポン酢…適量

・ひじきとシラス和え
乾燥ひじき…半分
しらす…適量
ポン酢…適量

・ところてん
ところてん…適量
白ごま…適量

・揚げの味噌汁
揚げ…1枚
玉ねぎ…1/4個
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.10 水曜日

vol.10 の 水曜日のメニュー
・豚しゃぶ
・高野豆腐の煮物
・もずく
・わかめネギの味噌汁

 

・豚しゃぶ

豚スライス…300g
トマト…2個
青じそ…適量
ポン酢…適量

・高野豆腐の煮物

高野豆腐…1/2袋
人参…1本
出汁…600cc
醤油 大さじ1~2
酒 大さじ1
みりん 小さじ1

・もずく

もずく…4パック

・わかめネギの味噌汁
乾燥わかめ…適量
ネギ…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.10 火曜日

vol.10 の 火曜日のメニュー
・ほうれん草のクリームパイシート焼
・ラタトゥイユ
・アボカドのポン酢たれ
・わかめのおすまし

・ほうれん草のクリームパイシート焼
ほうれん草…1袋
しめじ…1パック
卵…2個
牛乳…100㏄
冷凍パイシート…1つ

・ラタトゥイユ

なす…2本
ズッキーニ…2本
玉ねぎ…1個
ビーマン…2個
オリーブオイル…定量
コンソメキューブ…1個
トマト缶…1個

・アボカドのポン酢たれ

アボカド…1個
ぽん酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
生姜(チューブ)…1㎝

・わかめのおすまし
わかめ…適量
だし…300cc
しょうゆ…適量

vol.10 月曜日

vol.10 の 月曜日のメニュー
・ひじき入り鶏つくね
・ニラ玉しめじ
・春雨サラダ
・玉ねぎとしめじの味噌汁

・ひじき入り鶏つくね/strong>
鶏挽肉…300g
玉ねぎ…1/2個
乾燥ひじき…半分
片栗粉…大さじ2

・ニラ玉しめじ
ニラ…1束
卵…3個
しめじ…半分
ごま油…適量
ガラスープの素…小さじ1

・春雨サラダ
春雨…50g
カニカマ…1パック
卵…1個
ミニトマト…5〜6個
醤油…大さじ3
酢…大さじ3
砂糖…大さじ2
胡麻油…大さじ1
本だし…小さじ1

・玉ねぎとしめじの味噌汁
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/2袋
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

1週間(5日間)の メニュー vol.10 買い物リスト

買い物リスト

豚しゃぶのお肉は、水曜日に金曜日の量も合わせて茹でると、金曜日の時短に(^^)
「もずく」「ところてん」もしっかり1品対応!

月曜日

・ひじき入り鶏つくね
・ニラ玉しめじ
・春雨サラダ
・玉ねぎとしめじの味噌汁

火曜日

・ほうれん草のクリームパイシート焼
・ラタトゥイユ
・アボカドのポン酢たれ
・わかめのおすまし

水曜日

・豚しゃぶ
・高野豆腐の煮物
・もずく
・わかめネギの味噌汁

木曜日

・鶏もも肉とトマトのさっぱり煮
・ひじきとシラス和え
・ところてん
・揚げの味噌汁

金曜日

・豚しゃぶ肉で生姜焼き
・ちくわの磯部揚げ
・大根スライスと梅干おかか
・卵スープ


買い物リスト (材料4人分)

◆肉・魚エリア
しらす…適量 木曜日
鶏挽肉…300g 月曜日
鶏もも肉…1枚 木曜日
豚スライス…600g (水曜日 300g, 金曜日300g)

◆野菜エリア
アボカド…1個 火曜日
しめじ…2個(月曜日 1個、火曜日 1個)
ズッキーニ…2本 火曜日
大根…1/2本 金曜日
玉ねぎ…2個と1/4個 (月曜日1/4個、火曜日1個、金曜日1/2個、木曜日1/4個、金曜日1/4個)
トマト…2個 水曜日
なす…2本 火曜日
ニラ…1束 月曜日
ネギ…適量 水曜日
ビーマン…2個 火曜日
ほうれん草…1袋 火曜日
ミニトマト…5〜6個 月曜日
人参…1本 水曜日
青じそ…適量 水曜日
大根…1/3本 木曜日

◆卵、チーズエリア
牛乳…100㏄ 火曜日
卵…7個 (4個 月曜日、2個 火曜日、1個 金曜日)

◆豆腐、練物エリア
揚げ…1枚 木曜日
梅干し…2個 金曜日
カニカマ…1パック 月曜日
ちくわ…5本 金曜日
豆腐…1丁 火曜日
ところてん…適量 木曜日
もずく…4パック 水曜日

◆乾燥物・缶詰エリア
かつお節パック…1個 金曜日
乾燥ひじき…1個(半分 月曜日、半分 木曜日)
乾燥わかめ…適量(火曜日、水曜日)
白ごま…適量 木曜日
トマト缶…1個 火曜日
高野豆腐…1/2袋 水曜日
春雨…50g 月曜日
青のり…大さじ1くらい 金曜日

◆冷凍エリア
冷凍パイシート…1つ 火曜日

◆調味料
オリーブオイル
片栗粉
ガラスープの素
ごま油
コンソメキューブ

しょうゆ
だし
にんにく(チューブ)
ポン酢
みりん
砂糖
小麦粉

生姜(チューブ)
本だし
味噌

vol.9 金曜日

vol.9 の 金曜日のメニュー
・ぶりの塩焼き
・ゴマ豆腐
・ほうれん草のお浸し
・ワンタンスープ

 

・ぶりの塩焼き

ぶりの切り身…4切れ
酒…大さじ2
ブロッコリー…1個
ポン酢…適量

 

・ゴマ豆腐

黒いゴマ豆腐…1つ
白いゴマ豆腐…1つ

 

・ほうれん草のお浸し

ほうれん草…1袋
かつお節…1袋
ポン酢…適量

 

・ワンタンスープ
豚ひき肉…適量
長ネギ…適量
ガラスープ…適量

vol.9 木曜日

vol.9 の 木曜日のメニュー
・鶏胸肉とマイタケの甘酢炒め
・もやしの梅おかか
・茶椀蒸し
・お麩の味噌汁

 

・鶏胸肉とマイタケの甘酢炒め

鶏胸肉…1枚
砂糖…小さじ1
酒…小さじ1
しょうがチューブ…1㎝
ガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1
酢…大さじ1

・もやしの梅おかか

もやし…1袋
梅干し…2個
かつお節パック…1個
醤油…小さじ2
酢…小さじ2
みりん…小さじ2

・茶椀蒸し

卵…2個
だし汁…300cc
カニカマ…3個

・お麩の味噌汁
玉ねぎ…1/2本
お麩…適量
水…300cc
だし…小さじ1
味噌…適量

vol.9 水曜日

vol.9 の 水曜日のメニュー
・厚揚げと豚肉の味噌炒め
・ちくわの甘辛炒め
・ブロッコリーとしめじの炒め物
・わかめのお味噌汁

 

・厚揚げと豚肉の味噌炒め

豚切り落とし…300g
厚揚げ…2枚
ピーマン…3個
しょうがチューブ…1㎝
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
砂糖…大さじ2
味噌…大さじ2

・ちくわの甘辛炒め

ちくわ …1袋
ごま油…適量
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
白ごま…大さじ1

・ブロッコリーとしめじの炒め物

ブロッコリー…1個
しめじ…1個
ニンニクチューブ…1cm
バター…10g
しょうゆ…大さじ1
オリーブオイル…適量

・わかめのお味噌汁
玉ねぎ…半分
乾燥わかめ…適量
だし…300cc
みそ…適量

vol.9 火曜日

vol.9 の 火曜日のメニュー
・麻婆茄子
・もやしときゅうりのサラダ
・糸こんにゃくのきんぴら
・わかめのおすまし

・麻婆茄子
なす…5本
合いびき肉…200g
ニンニクチューブ…3cm
水…200㏄
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2
味噌…大さじ1
片栗粉…大さじ1
ガラスープの素…小さじ1

・もやしときゅうりのサラダ
もやし…1袋
きゅうり…2本
ちくわ…1本
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ1、1/2
ごま油…小さじ1
砂糖…小さじ1
コチュジャン…小さじ1

・糸こんにゃくのきんぴら
糸こんにゃく…1袋
にんじん…半分
ごま…小さじ1
かつお節パック…1袋
めんつゆ 大さじ3~4

・わかめのおすまし
わかめ…適量
だし…300cc
しょうゆ…適量