楽卓について
楽卓の教室について
食卓の記録
（写真は前回のものです） 6回目となる東京開催。 11月の楽卓の教室《東京》 和菓子づくりは、、、、 秋の季節の和菓子 3種類 を作ります。 詳細は、こちらに。 ご覧くださいませ […][...]
楽卓の教室にご参加いただいた方々 いつも私や母のことを応援してくださっている方々、ありがとうございます。 7月の 楽卓の教室 で頂戴した 参加費の一部を以下のように使わせていただきました。 ・ […][...]
7月の和菓子教室が 無事に終わりました。 季節の和菓子は「打水」でした。 「水色の生地と白生地を重ね、ざっくりと混ぜ合わせた生地で小豆あんを包餡します」 と説明した後、早速ご自身で作っていただきました。 & […][...]
7月の茶道入門、無事に終了いたしました。 ホントに暑いですね～ というのが お決まりのご挨拶となっているこの頃です。 今年は本当に酷暑、猛暑の日々。 少しでも涼やかに感じていただ […][...]
楽卓のメニューバーに 「楽卓の食卓」があります。そこに、毎週の食事の参考になれば、と思い我が家のテーブルを紹介していました。 しかし、、、食事メニューをストップしていました。 2017年10月から、、、、、 […][...]
6月の和菓子教室が 無事に終わりました。 練り切り生地で「青楓」を作りました。 青楓の”緑い色”は 白生地から着色します。 お抹茶を使って色付けをしました。 色付けするときに、お抹茶の香りがふわ～～～～っと […][...]
